Tanier Tajimi (Blue/White)

Podrobný popis

Tanier Tajimi (modrý/biely) - autentický kúsok japonskej tradície vo vašej kuchyni

Predstavujeme vám exkluzívny kameninový tanier Tajimi v elegantnom šedo-modro-bielom dizajne, ktorý dokonale spája tradičnú japonskú estetiku s modernou funkčnosťou. Tento starostlivo vyrobený tanier je viac než len obyčajný kuchynský riad - je to umelecký predmet, ktorý z každej porcie ázijského jedla urobí jedinečný zážitok. Je vyrobený z vysokokvalitnej kameniny, ktorá vyniká svojou odolnosťou a schopnosťou udržiavať teplotu jedla, je plne vhodný do mikrovlnnej rúry a umývačky riadu a spája tradičný vzhľad s požiadavkami modernej domácnosti.

Pôvod a história

Tanier Tajimi je pomenovaný podľa slávneho japonského mesta Tajimi, ktoré sa nachádza v prefektúre Gifu a je po stáročia známe výrobou keramiky. Táto oblasť sa považuje za kolísku slávnej keramiky Mino, jednej z najvýznamnejších keramických tradícií v Japonsku, ktorej história siaha až do 7. storočia nášho letopočtu.

Charakteristický sivomodro-biely vzor nášho taniera Tajimi odkazuje na tradičnú japonskú techniku zdobenia sometsuke, pri ktorej sa keramika zdobí kobaltovomodrým pigmentom pod priehľadnou glazúrou. Táto technika bola pôvodne prevzatá z Číny v období Momoyama (1573-1603) a japonskí majstri ju ďalej zdokonalili, aby vytvorili svoj jedinečný štýl.

V tradičnej japonskej kultúre sa náčinie považuje za dôležitú súčasť stolovania - Japonci veria, že správny výber náčinia výrazne ovplyvňuje nielen vizuálny dojem, ale aj chuť samotného pokrmu. Preto je každý tanier Tajimi navrhnutý tak, aby rešpektoval túto filozofiu a povýšil každodenné stolovanie na umelecký zážitok.

Zaujímavosti

Vedeli ste, že:

• V regióne Tajimi sa každoročne koná Medzinárodný festival keramiky, ktorý priťahuje milovníkov keramického umenia z celého sveta?
• Tradičná výroba keramiky v regióne Mino zahŕňa päť hlavných štýlov - Shino, Oribe, Ki-Seto, Setoguro a Mishima - z ktorých každý má svoje špecifické vlastnosti a techniky?
• V japonskej tradícii sa taniere nemusia nutne vyrábať v dokonalých kruhoch? Koncept wabi-sabi oceňuje nedokonalosť a asymetriu ako súčasť prirodzenej krásy.
• Kobaltovo modrá farba používaná v tradičnom štýle sometsuke bola v minulosti veľmi vzácna a drahá, takže modrobiely keramický riad bol luxusným tovarom dostupným len pre privilegované vrstvy?
• Podľa japonskej tradície by malo byť podávanie jedál v súlade s ročným obdobím, čo sa odráža aj vo výbere jedál? Šedomodro-biele kombinácie sa vďaka svojej univerzálnej elegancii považujú za vhodné na celoročné použitie.

Tipy na použitie

Tanier Tajimi je všestranný pomocník na servírovanie širokej škály ázijských jedál. Tu sú niektoré z mnohých spôsobov, ako ho môžete použiť:

• Japonská kuchyňa - ideálna na servírovanie sushi, sashimi, tempury, teriyaki, gyozy alebo donburi (misa ryže s rôznymi prílohami)
• Čínska kuchyňa - ideálny základ pre dim sum, vyprážané rezance, kantonskú kačicu alebo rôzne jedlá z woku
• Kórejská kuchyňa - skvelá na bibimbap (bez misky), bulgogi, japchae alebo rôzne banchan (malé prílohy)
• Thajská a vietnamská kuchyňa - vynikajúce na podávanie pad thai, rôznych druhov kari, jarných závitkov alebo bun cha
• Fusion kuchyňa - ideálna pre moderné ázijsko-európske fúzne jedlá, ktoré spájajú rôzne kulinárske tradície

Vďaka tomu, že tanier je vhodný do mikrovlnnej rúry, môžete na ňom ľahko ohrievať jedlo bez toho, aby ste ho museli prenášať. Po použití jednoducho vložte tanier do umývačky riadu, čím ušetríte čas a zabezpečíte hygienickú čistotu.

Pre maximálny estetický dojem odporúčame tanier Tajimi kombinovať s ďalšími výrobkami z rovnakej série, ako sú misky na omáčku, šálky na čaj alebo servírovacie podnosy, a vytvoriť tak na stole harmonický celok.

Otázky a odpovede

Je tanier Tajimi vhodný len na ázijské jedlá?

Hoci je tanier inšpirovaný japonskou tradíciou a vyzerá skvele s ázijskými jedlami, jeho elegantný dizajn je vhodný aj na servírovanie európskych alebo medzinárodných jedál. Je to univerzálny kuchynský riad, ktorý dodá šmrnc každému jedlu.

Ako sa správne starať o dosku, aby vydržala čo najdlhšie?

Hoci je tanier vhodný do umývačky riadu, odporúčame jemné ručné umývanie v teplej vode s jemným umývacím prostriedkom, aby sa zachoval jeho krásny vzhľad a predĺžila sa jeho životnosť. Tým sa zabráni možnému postupnému vyblednutiu modro-bieleho vzoru pri častom intenzívnom umývaní v umývačke riadu.

Môže sa doska používať v bežnej rúre?

Tanier je určený predovšetkým na servírovanie a použitie v mikrovlnnej rúre. Nie je priamo určený na pečenie v bežnej rúre pri vysokých teplotách. Ak chcete dosku používať v bežnej rúre, odporúčame nižšie teploty a postupné zahrievanie a ochladzovanie, aby ste zabránili tepelnému šoku materiálu.

Je doska vyrobená v Japonsku?

Náš tanier Tajimi je vyrobený podľa tradičných japonských vzorov a techník. Kombinuje autentický dizajn inšpirovaný japonskou tradíciou s modernými výrobnými postupmi a ponúka kvalitný výrobok za dostupnú cenu.

Zhrnutie

Tanier Tajimi (modro-biely) je dokonalou kombináciou tradície, funkčnosti a estetiky. Jeho výrazný sivomodro-biely vzor inšpirovaný stáročnými japonskými keramickými tradíciami prináša do vášho domova kus ázijskej kultúry a umenia stolovania.

Tento tanier je vyrobený z kvalitnej kameniny a je nielen krásnym doplnkom vašej kuchyne, ale aj praktickým nástrojom na každodenné použitie. Vďaka tomu, že je vhodný do mikrovlnnej rúry a umývačky riadu, spĺňa všetky požiadavky modernej domácnosti bez toho, aby stratil svoj tradičný šarm.

Tanier Tajimi nie je len príbor - je to spôsob, ako posunúť zážitok z ázijského stolovania na vyššiu úroveň. Či už ste milovník japonskej, čínskej, kórejskej alebo thajskej kuchyne, tento tanier sa stane nepostrádateľným spoločníkom pri vašich gastronomických dobrodružstvách.

Doprajte si radosť z autentického servírovania a nechajte vyniknúť krásu svojich jedál na pozadí tradičného japonského dizajnu. S tanierom Tajimi bude každé jedlo malým umeleckým dielom - presne v duchu japonskej filozofie, kde sa stolovanie považuje za komplexný zmyslový zážitok.