Tamarindová pasta so semienkami 454g

Kód: 347

Bez lepku Bez glutamátu

Neohodnotené

Značka: Mumtaz

€3,65 / ks €9,13 / 1 kg

Na sklade (>10 ks)

Môžeme doručiť do: 26.11.2024 Možnosti doručenia

Tamarindová pasta je autentický ázijský výrobok s výraznou kyslou chuťou. Táto hustá, tmavohnedá pasta sa vyrába z dužiny plodov tamarindu a obsahuje aj drobné semienka. Je nenahraditeľnou zložkou mnohých ázijských kuchýň, najmä thajskej, indickej a indonézskej. Používa sa do omáčok, kari, polievok a marinád, kde dodáva jedlám charakteristickú kyslosť a hĺbku chuti. Pasta je tiež skvelým prírodným konzervačným prostriedkom a zdrojom vlákniny. Vďaka svojmu všestrannému využitiu je nevyhnutnou ingredienciou pre každého milovníka ázijskej kuchyne.

Detailné informácie

Darček k nákupu

Ku každej objednávke od nás dostanete malý ostrý ázijský darček

DODÁME UŽ ZAJTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odošleme ešte dnes. Zajtra môžete začať variť.

PORADÍME VÁM

Ázijská kuchyňa a kultúra je našou vášňou už 15 rokov. Obráťte sa na nás s dôverou.

MÁME 5 HVIEZD

Naše zákaznícke recenzie a ohlasy hovoria za všetko. Presvedčte sa sami.

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Tamarindová pasta so semienkami

Všeobecné informácie

Tamarindová pasta je tradičná ázijská prísada s výraznou kyslou a sladkou chuťou. Táto tmavohnedá pasta sa vyrába z dužiny plodov tamarindu a obsahuje drobné semienka. Je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty.

Pôvod a história

Tamarind pochádza z východnej Afriky, ale už stáročia sa pestuje v mnohých tropických oblastiach, najmä v južnej a juhovýchodnej Ázii. V indickej kuchyni sa tamarind používa už viac ako 4000 rokov a postupne sa rozšíril do ďalších ázijských krajín, kde sa stal neodmysliteľnou súčasťou miestnych kuchýň.

Zaujímavosti

Názov "tamarind" pochádza z arabského "tamar hindi", čo znamená "indický dátum".
Tamarind je prírodný konzervačný prostriedok a používa sa aj v tradičnej medicíne.
Plody tamarindu rastú v dlhých fazuľových strukoch.
Tamarindová pasta sa často používa ako prírodná náhrada octu v rôznych receptoch.

Tipy na používanie

V kuchyni:

Pridávajte do kari omáčok na zvýraznenie chuti
Použitie ako základ pre sladkokyslé omáčky
Marinády na ochutenie mäsa, najmä kuracieho a bravčového
Pridávajte do polievok a dusených pokrmov, aby ste získali jedinečnú chuť
Zmiešajte s cukrom a vodou na osviežujúci tamarindový nápoj

Otázky a odpovede

Ako dlho vydrží otvorená tamarindová pasta?

Po otvorení vydrží v chladničke až 3 mesiace, ak je správne uzavretý.

Je tamarindová pasta vhodná pre vegánov?

Áno, tamarindová pasta je čisto rastlinného pôvodu a je vhodná pre vegánov a vegetariánov.

Môžem tamarindovú pastu niečím nahradiť?

Ako náhradu možno použiť zmes citrónovej šťavy a hnedého cukru alebo worcestrovú omáčku, ale chuť nebude úplne rovnaká.

Zhrnutie

Tamarindová pasta je všestranná prísada s bohatou históriou a širokou škálou využitia v ázijskej kuchyni. Jeho jedinečná kyslá a sladká chuť dodá vašim pokrmom autentický nádych a obohatí ich o cenné živiny. Či už ju použijete do omáčok, marinád alebo nápojov, tamarindová pasta vám pomôže vytvoriť nezabudnuteľné kulinárske zážitky.

Návod na použitie

Tamarind je ázijská strukovina so sladkokyslou chuťou. Známy je aj pod názvom indické datle, tamarisk, kyslé datle. Široko sa používa do čatní, ryže a zeleninových jedál.

Zloženie

tamarind, voda, soľ

Alergie

neobsahuje

Dodatočné parametre

Kategória:	Tamarindové pasty
Hmotnosť:	0.46 kg
Kuchyňa:	ázijská
Krajina pôvodu:	Thajsko
Sticky:	bezlepkové
Glutamát:	bez glutamátu
Pálivosť:	bez chilli
EAN:	8858652600084
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	1109 kj
Tuky:	0,6 g
z toho mastné kyseliny:	0,2 g
Sacharidy:	57 g
z toho cukry:	41 g
Bílkoviny:	2,5 g
Sůl:	1,7 g

Bestseller

Tamarindová pasta 250ml

Na sklade (>10 ks)

€2,65

Tamarindová pasta je nenahraditeľnou zložkou ázijskej kuchyne, najmä thajských, indických a indonézskych jedál. Táto hustá, tmavohnedá pasta sa vyrába z dužiny ovocia tamarind a...

16967