Tapiokové perly L 375g

Kód: 54202

Bez lepku Bez glutamátu

2 hodnotenia

Značka: Erawan

€2,62 / ks €6,99 / 1 kg

Na sklade (>10 ks)

Môžeme doručiť do: 25.11.2024 Možnosti doručenia

Tapiokové perly sú tradičnou zložkou ázijskej kuchyne, obľúbené sú najmä v nápojoch bubble tea. Tieto guľôčky sú vyrobené z tapiokového škrobu, majú neutrálnu chuť a charakteristickú žuvačkovú konzistenciu. Po uvarení získajú priesvitný vzhľad a mäkkú štruktúru. Sú bezlepkové a vhodné pre vegánov. Tapiokové perly sa dajú použiť nielen do nápojov, ale aj do dezertov, pudingov alebo ako zaujímavá prísada do polievok. Ich príprava je rýchla a jednoduchá, stačí ich uvariť vo vode. Jedlám dodajú autentický ázijský nádych a zaujímavú štruktúru.

Detailné informácie

Darček k nákupu

Ku každej objednávke od nás dostanete malý ostrý ázijský darček

DODÁME UŽ ZAJTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odošleme ešte dnes. Zajtra môžete začať variť.

PORADÍME VÁM

Ázijská kuchyňa a kultúra je našou vášňou už 15 rokov. Obráťte sa na nás s dôverou.

MÁME 5 HVIEZD

Naše zákaznícke recenzie a ohlasy hovoria za všetko. Presvedčte sa sami.

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Tapiokové perly

Všeobecné informácie

Tapiokové perly sú malé guľôčky vyrobené zo škrobu z koreňa manioku. Majú neutrálnu chuť a priesvitný vzhľad. Sú obľúbenou ingredienciou v ázijskej kuchyni, najmä v nápojoch a dezertoch.

Pôvod a história

Tapioka pochádza z Južnej Ameriky, kde ju domorodí obyvatelia pestujú už stáročia. Do Ázie sa dostal v 19. storočí a rýchlo sa stal obľúbenou súčasťou miestnej kuchyne. Tapiokové perly boli vynájdené na Taiwane v 80. rokoch minulého storočia ako prísada do bublinkového čaju.

Zaujímavosti

Tapiokové perly neobsahujú lepok, takže sú vhodnou alternatívou pre ľudí s celiakiou.
Často sa používajú ako zahusťovadlo do rôznych jedál.
V niektorých kultúrach sa považujú za symbol šťastia a prosperity.

Tipy na používanie

Tapiokové perly majú v kuchyni široké využitie:

Bubble tea: klasický nápoj s perlovým čajom
Tapiokový puding: tradičný dezert
Polievky a omáčky: ako zahusťovadlo
Ovocné koktaily: Pre zaujímavú textúru

Otázky a odpovede

Ako sa pripravujú tapiokové perly?

Perly uvarte vo vriacej vode do mäkka. Potom sa opláchnu studenou vodou a môžu sa podávať.

Sú tapiokové perly zdravé?

Sú zdrojom sacharidov a obsahujú minimum tuku. Neobsahujú významné množstvo vitamínov ani minerálov.

Ako dlho vydržia varené perly?

Uvarené perly by sa mali použiť do 24 hodín, inak môžu stvrdnúť.

Zhrnutie

Tapiokové perly sú všestrannou ingredienciou s bohatou históriou a širokým spektrom využitia v modernej kuchyni. Sú obľúbené pre svoju jedinečnú štruktúru a schopnosť absorbovať chuť okolitých zložiek. Či už ich použijete do nápojov, dezertov alebo ako zahusťovadlo, tapiokové perly určite obohatia vaše kulinárske experimenty.

Návod na použitie

Tapiokové perly majú v kuchyni široké využitie. Vďaka svojej neutrálnej chuti sa dajú použiť na prípravu sladkých i slaných jedál a cesta. Je to bezlepková surovina, ktorá má vynikajúce kvasiace a zahusťovacie vlastnosti. Oceníte ho pri zahusťovaní omáčok, zmäkčovaní cesta a najmä pri príprave pudingov, Bubble Tea a iných dezertov.

Zloženie

tapiokový škrob

Alergie

neobsahuje

Dodatočné parametre

Kategória:	Škrob
Hmotnosť:	0.386 kg
Kuchyňa:	ázijská
Krajina pôvodu:	Thajsko
Sticky:	bezlepkové
Glutamát:	bez glutamátu
Pálivosť:	bez chilli
EAN:	8852019002245
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	1490 kj
Tuky:	1 g
z toho mastné kyseliny:	0,05 g
Sacharidy:	88 g
z toho cukry:	2,81 g
Bílkoviny:	0,14 g
Sůl:	0,165 g

Akcia Po expiraci Výpredaj

€2,62 –57 %

Tapiokové perly S 375g DMT 31.10.2024

Na sklade (>10 ks)

€1,12

Tapiokové perly sú tradičnou zložkou ázijskej kuchyne, obľúbené sú najmä v bublinkovom čaji a dezertoch. Vyrábajú sa z tapiokového škrobu, ktorý sa získava z koreňa manioku....

54203