Tmavý čínsky cukor 300g

Kód: 15409

Bez lepku Bez glutamátu

Neohodnotené

€3,42 / ks €11,40 / 1 kg

Na sklade (3 ks)

Môžeme doručiť do: 25.11.2024 Možnosti doručenia

Tmavý čínsky cukor je tradičné ázijské sladidlo s jedinečnou chuťou a vôňou. Vyrába sa zo surovej šťavy z cukrovej trstiny, ktorá sa pomaly varí, kým nezíska charakteristickú tmavú farbu a hustú konzistenciu. Tento cukor má bohatšiu a komplexnejšiu chuť ako bežný biely cukor, s nádychom karamelu a sladových orieškov. Je skvelou voľbou do tradičných ázijských dezertov, ale dá sa použiť aj pri bežnom pečení alebo na ochutenie nápojov. Vďaka svojej pevnej hrudkovitej forme sa ľahko rozpúšťa a je ideálny na dlhodobé skladovanie.

Detailné informácie

Darček k nákupu

Ku každej objednávke od nás dostanete malý ostrý ázijský darček

DODÁME UŽ ZAJTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odošleme ešte dnes. Zajtra môžete začať variť.

PORADÍME VÁM

Ázijská kuchyňa a kultúra je našou vášňou už 15 rokov. Obráťte sa na nás s dôverou.

MÁME 5 HVIEZD

Naše zákaznícke recenzie a ohlasy hovoria za všetko. Presvedčte sa sami.

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Tmavý čínsky cukor

Všeobecné informácie

Tmavý čínsky cukor, známy aj ako čínsky hnedý cukor alebo čínsky kryštálový cukor, je tradičné sladidlo používané v ázijskej kuchyni. Tento cukor má charakteristickú tmavú farbu a bohatú karamelovú chuť. Je menej rafinovaný ako bežný biely cukor a obsahuje viac minerálov.

Pôvod a história

Tmavý čínsky cukor má v čínskej kuchyni dlhú históriu. Pochádza z južných provincií Číny, kde sa tradične vyrába z cukrovej trstiny. Tento druh cukru je už po stáročia cenený nielen pre svoju sladkosť, ale aj pre svoje údajné liečivé vlastnosti v tradičnej čínskej medicíne.

Zaujímavosti

Tmavý čínsky cukor je bohatý na železo a vápnik.
V tradičnej čínskej medicíne sa používa na posilnenie sleziny a žalúdka.
Často sa používa v tradičných čínskych dezertoch a nápojoch.
Jeho výroba zahŕňa minimálne spracovanie, takže si zachováva viac pôvodných živín.

Tipy na používanie

Tmavý čínsky cukor sa dá použiť na mnoho spôsobov:

Sladidlo do čaju a kávy - dodáva nápojom jedinečnú chuť
Pečenie - ideálne na prípravu tradičných čínskych dezertov
Marinády a omáčky - dodáva hĺbku a komplexnosť chuti
Varenie guláša - pomáha zjemniť mäso a dodáva mu karamelovú príchuť

Otázky a odpovede

Je tmavý čínsky cukor zdravší ako bežný biely cukor?

Hoci obsahuje viac minerálov, stále by sa mal konzumovať s mierou. Je však menej rafinovaný a predstavuje prirodzenejšiu alternatívu bieleho cukru.

Ako dlho vydrží tmavý čínsky cukor?

Pri správnom skladovaní na suchom a chladnom mieste môže vydržať až dva roky.

Môžem ho v receptoch používať namiesto bežného hnedého cukru?

Áno, ale majte na pamäti, že má intenzívnejšiu chuť, takže možno budete potrebovať menšie množstvo.

Zhrnutie

Tmavý čínsky cukor je univerzálne a chutné sladidlo s bohatou históriou v ázijskej kuchyni. Jeho jedinečná chuť a minimálne spracovanie z neho robia zaujímavú alternatívu k bežnému cukru. Tmavý čínsky cukor dodá vašim pokrmom autentický ázijský nádych, či už ho použijete pri varení, pečení alebo ako prísadu do nápojov.

Návod na použitie

Skladujte na suchom mieste.

Zloženie

trstinový cukor, voda

Alergie

neobsahuje

Dodatočné parametre

Kategória:	Cukor
Hmotnosť:	0.32 kg
Kuchyňa:	ázijská
Krajina pôvodu:	Čína
Sticky:	bezlepkové
Glutamát:	bez glutamátu
Pálivosť:	bez chilli
EAN:	6934438368354
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	1547 kj
Tuky:	0 g
z toho mastné kyseliny:	0 g
Sacharidy:	91 g
z toho cukry:	91 g
Bílkoviny:	0 g
Sůl:	0,1 g

Novinka

Palmový cukor Bali - sypký 250g

Na sklade (>10 ks)

€3,77

Bali Palmový cukor je prírodné sladidlo vyrobené z čerstvej šťavy z kvetov palmy. Tento tradičný indonézsky výrobok sa vyznačuje jemnou karamelovou chuťou a svetlohnedou farbou....

40612

Novinka

Palmový cukor 454g

Na sklade (9 ks)

€3,42

Palmový cukor je tradičné sladidlo používané v ázijskej kuchyni. Vyrába sa z miazgy paliem a má jemnú karamelovú chuť s príchuťou orechov. Vďaka nižšej glykemickej záťaži sa...

90390