Ustricová omáčka Panda 510g

Podrobný popis

Ústricová omáčka Panda

Všeobecné informácie

Ústricová omáčka Panda je tradičná ázijská prísada, ktorá dodáva jedlám bohatú, slanú a umami chuť. Táto tmavohnedá omáčka má hustú konzistenciu a je neodmysliteľnou súčasťou mnohých ázijských kuchýň, najmä čínskej, thajskej a vietnamskej.

Pôvod a história

Ústricová omáčka vznikla v 19. storočí v juhočínskej provincii Guangdong. Podľa legendy ho náhodou objavil obchodník s ustricami, keď ich zabudol uvariť. Výsledkom bola hustá, aromatická omáčka. Značka Panda bola založená v roku 1958 a stala sa jedným z najuznávanejších výrobcov tejto pochúťky.

Zaujímavosti

• Napriek názvu moderné ustricové omáčky často neobsahujú žiadne ustrice.
• Je bohatým zdrojom umami, piatej základnej chuti.
• V tradičnej čínskej medicíne sa považuje za posilňujúcu potravinu.

Tipy na používanie

Ústricovú omáčku Panda môžete použiť na:

• Marinovanie mäsa pred grilovaním alebo vyprážaním
• Pridávanie do pokrmov vyprážaných vo woku
• Ochucovanie zeleninových jedál
• Ako súčasť omáčok na namáčanie

Otázky a odpovede

Je Panda Oyster Sauce vegánska?

Nie, tradičná ustricová omáčka obsahuje výťažky z ustríc. Existujú však aj vegánske alternatívy.

Ako dlho vydrží otvorená fľaša?

Pri správnom skladovaní v chladničke vydrží až 6 mesiacov.

Obsahuje alergény?

Áno, obsahuje morské plody a môže obsahovať stopy sóje.

Zhrnutie

Ústricová omáčka Panda je univerzálna prísada, ktorá dodá vašim pokrmom autentickú ázijskú chuť. Vďaka svojej bohatej histórii a jedinečnej chuti je neodmysliteľnou súčasťou každej ázijskej kuchyne. Či už pripravujete vyprážané jedlá, marinujete mäso alebo hľadáte spôsob, ako okoreniť svoje pokrmy, Panda Oyster Sauce je skvelou voľbou.