Veľká sada kuchynského vybavenia

Podrobný popis

Veľká sada kuchynského vybavenia

Všeobecné informácie

Predstavujeme komplexnú sadu profesionálneho vybavenia pre autentickú ázijskú kuchyňu, ktorá obsahuje všetky potrebné nástroje na dokonalé varenie vo woku. Táto starostlivo zostavená kolekcia spája tradičný dizajn s kvalitným remeselným spracovaním a umožňuje vám vytvárať ázijské pokrmy na profesionálnej úrovni. Súprava obsahuje autentickú panvicu wok s okrúhlym dnom a tri špecializované nástroje navrhnuté na maximálnu účinnosť pri rôznych ázijských kuchynských technikách. Vďaka dreveným rukovätiam je manipulácia bezpečná aj pri vysokých teplotách charakteristických pre varenie vo woku. Všetky komponenty sú vyrobené z vysokokvalitných materiálov, ktoré zaručujú dlhú životnosť.

Obsah sady

Panvica Wok s drevenou rukoväťou - okrúhle dno

Srdcom súpravy je tradičná panvica wok s okrúhlym dnom, vyrobená z kvalitného tepaného železa. Tento autentický dizajn umožňuje ideálne rozloženie tepla a "wok hei" - charakteristickú vôňu a chuť, ktorá vzniká pri vyprážaní pri vysokej teplote. Ergonomická drevená rukoväť zostáva chladná aj počas intenzívneho varenia a poskytuje bezpečné a pohodlné uchopenie. Tradičné okrúhle dno je ideálne pre plynové sporáky a špecializované horáky wok. Panvica je predpripravená na ľahké počiatočné používanie, ale pri častom používaní sa povrch ďalej zlepšuje a vytvára prirodzenú nepriľnavú vrstvu.

Pádlo Wok L Profi

Profesionálna špachtľa na wok vo veľkosti L je určená na efektívne miešanie a obracanie prísad počas rýchleho vyprážania. Jeho zaoblený tvar dokonale kopíruje vnútornú krivku panvice wok a umožňuje ľahké naberanie a miešanie, aj keď je panvica úplne naplnená. Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s ergonomickou drevenou rukoväťou na bezpečnú manipuláciu. Špachtľa má ideálnu veľkosť a tvar na techniku "hádzania a otáčania", ktorá je charakteristická pre prípravu pokrmov stir-fry.

Naberačka Wok M Profi

Špecializovaná stredne veľká naberačka wok je nepostrádateľným nástrojom na prácu s tekutinami - či už ide o pridávanie vývaru, omáčok alebo odstraňovanie prebytočného oleja počas varenia. Hlboký dizajn umožňuje presné dávkovanie tekutín, zatiaľ čo ergonomická drevená rukoväť zaručuje bezpečné používanie aj pri vysokých teplotách. Vďaka profesionálnemu spracovaniu z nehrdzavejúcej ocele je naberačka odolná voči korózii a vhodná na každodenné používanie.

Cedidlo Wok s drevenou rukoväťou

Tento tradičný ázijský nástroj s jemnými okami je ideálny na blanšírovanie zeleniny, odstraňovanie vyprážaných prísad z oleja alebo oddeľovanie pevných látok od tekutín. Umožňuje jednoduché prenášanie hotových pokrmov z woku do servírovacích misiek a účinné odtekanie prebytočnej tekutiny. Rovnako ako ostatné nástroje v súprave má kvalitnú drevenú rukoväť na bezpečnú manipuláciu a je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele pre dlhú životnosť.

Tipy na použitie

• Pred prvým použitím panvicu wok dôkladne umyte a vykonajte proces "ochutenia" - vytvorenie ochrannej vrstvy s olejom s vysokým bodom údenia
• Najlepšie výsledky dosiahnete, ak použijete wok na vysokej teplote s minimálnym množstvom oleja
• Pripravte si vopred nakrájané suroviny, varenie vo woku je rýchly proces
• Ak používate techniku miešania, neustále miešajte prísady lopatkou wok, aby sa rovnomerne opekali
• Wok po použití neumývajte saponátom, iba horúcou vodou a mäkkou kefkou, aby ste zachovali prirodzený nepriľnavý povrch
• Drevené rukoväte občas potrite potravinárskym olejom, aby ste zachovali ich kvalitu
• Ak používate wok na elektrickom sporáku, zaobstarajte si adaptér s okrúhlym dnom

Pre koho je súprava určená

Táto komplexná sada je ideálna pre všetkých nadšencov ázijskej kuchyne, ktorí chcú svoje kulinárske zručnosti posunúť na vyššiu úroveň. Ocenia ju tak skúsení kuchári, ktorí chápu význam kvalitných nástrojov, ako aj začiatočníci, ktorí práve objavujú čaro ázijskej kuchyne. Je tiež skvelým darčekom pre milovníkov autentických jedál z Ďalekého východu, ktorí túžia po možnosti pripraviť si svoje obľúbené špeciality doma s profesionálnym výsledkom. Vďaka nadčasovému dizajnu a kvalitným materiálom bude táto súprava spoľahlivým spoločníkom v kuchyni dlhé roky a umožní vám pripravovať širokú škálu ázijských receptov od jedál na miešanie cez dim sum až po polievky a vyprážané špeciality.