Vlasové ryžové rezance Vermicelli 400g

Podrobný popis

Vlasové ryžové rezance Vermicelli

Všeobecné informácie

Ryžové rezance vermicelli sú tenké priesvitné rezance vyrobené z ryžovej múky a vody. Sú obľúbenou súčasťou mnohých ázijských kuchýň, najmä vietnamskej, thajskej a čínskej. Tieto rezance sú bezlepkové a majú nízky obsah tuku, takže sú vhodnou voľbou pre ľudí s rôznymi diétnymi obmedzeniami.

Pôvod a história

Ryžové rezance pochádzajú z juhovýchodnej Ázie, kde sa ryža pestuje už tisícky rokov. Vermicelli, vo vietnamčine známe aj ako "bún", sa stali obľúbenými vďaka svojej univerzálnosti a jednoduchej príprave. V minulosti sa tieto rezance považovali za jedlo chudobných, ale postupom času sa stali neoddeliteľnou súčasťou tradičnej ázijskej kuchyne.

Zaujímavosti

• Názov "vermicelli" pochádza z taliančiny a znamená "malé červíky".
• Ryžové vermikle sú takmer bez chuti, čo im umožňuje dobre absorbovať chute ostatných ingrediencií.
• V niektorých ázijských krajinách sa tieto rezance používajú aj pri náboženských obradoch.

Tipy na používanie

Príprava:

1. Rezance namočte na 3-5 minút do horúcej vody.
2. Sceďte a opláchnite studenou vodou.
3. Pridávajte ich do polievok, šalátov alebo smažených pokrmov.

Obľúbené jedlá:

• Jarné závitky - rezance ako náplň
• Phở - Vietnamská polievka s rezancami
• Pad Thai - vyprážané rezance s vajcom a zeleninou

Otázky a odpovede

Ako dlho vydržia ryžové rezance?

Neotvorené balenie vydrží v suchu až rok. Po otvorení spotrebujte do 3-4 mesiacov.

Sú ryžové rezance zdravé?

Áno, sú nízkokalorické a bezlepkové. Obsahujú menej živín ako celozrnné rezance, ale sú ľahko stráviteľné.

Zhrnutie

Ryžové rezance vermicelli sú univerzálnou a chutnou voľbou pre milovníkov ázijskej kuchyne. Vďaka jednoduchej príprave, neutrálnej chuti a schopnosti absorbovať chute sú ideálne na prípravu širokej škály jedál. Či už experimentujete s ázijskými receptami alebo hľadáte ľahkú alternatívu k bežným cestovinám, ryžové vermicelli sú skvelou voľbou do vašej kuchyne.