Zázvorová pasta 300g

Podrobný popis

Zázvorová pasta

Všeobecné informácie

Zázvorová pasta je koncentrovaný zázvorový výrobok s intenzívnou chuťou a vôňou. Vyrába sa z čerstvého zázvoru, ktorý sa jemne pomelie a spracuje na hustú pastu. Tento všestranný produkt je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne a čoraz obľúbenejší je aj v západných krajinách.

Pôvod a história

Zázvor pochádza z juhovýchodnej Ázie a používa sa už tisícky rokov. V tradičnej čínskej medicíne je cenený pre svoje liečivé účinky. Zázvorová pasta ako hotový výrobok sa začala vyrábať v modernej dobe, aby sa uľahčila práca v kuchyni a aby sa dlhšie zachovala svieža chuť zázvoru.

Zaujímavosti

• Zázvorová pasta si zachováva väčšinu zdravotných účinkov čerstvého zázvoru.
• Obsahuje látku nazývanú gingerol, ktorá má protizápalové účinky.
• Môže pomôcť pri nevoľnosti a tráviacich ťažkostiach.
• V niektorých kultúrach sa považuje za afrodiziakum.

Tipy na používanie

V kuchyni:

• Ochuťte polievky a omáčky - stačí pridať malé množstvo, aby ste získali výraznú zázvorovú chuť.
• Marinády na mäso - ideálne na prípravu ázijských jedál.
• Pečenie - skvelé na perníky, sušienky a iné sladké pokrmy.
• Nápoje - pridávajte do čaju, smoothies alebo koktailov, aby ste získali osviežujúcu chuť.

Mimo kuchyne:

• Prírodný liek - môže pomôcť pri prechladnutí alebo bolesti v krku.
• Aromaterapia - pridaním do kúpeľa dosiahnete relaxačný účinok.

Otázky a odpovede

Ako dlho vydrží zázvorová pasta?

Pri správnom skladovaní v chladničke vydrží až 6 mesiacov.

Je zázvorová pasta pikantná?

Má mierne pikantnú chuť, ale nie takú ostrú ako čerstvý zázvor.

Môžem ho použiť namiesto čerstvého zázvoru?

Áno, ale nezabudnite, že pasta je koncentrovanejšia, preto jej použite menšie množstvo.

Zhrnutie

Zázvorová pasta je univerzálny a praktický výrobok, ktorý by nemal chýbať v žiadnej kuchyni. Ponúka intenzívnu zázvorovú chuť, ľahko sa používa a má dlhú trvanlivosť. Či už ho používate v kuchyni, alebo pre jeho zdravotné účinky, zázvorová pasta je skvelým doplnkom vášho jedálnička.