Zmes na sladkokyslú omáčku Sweet & Sour 30g
Kód: 16807
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Zmes sladkokyslých omáčok
Všeobecné informácie
Táto zmes sladkokyslých omáčok je nepostrádateľnou zložkou pre milovníkov ázijskej kuchyne. Obsahuje starostlivo vyváženú kombináciu ingrediencií, ktorá vám umožní rýchlo a jednoducho pripraviť autentickú sladkokyslú omáčku v pohodlí domova.
Pôvod a história
Sladkokyslá omáčka má korene v čínskej kuchyni, konkrétne v provincii Hunan. Postupom času sa rozšírila po celom svete a stala sa obľúbenou súčasťou mnohých ázijských jedál. Táto zmes si zachováva tradičnú chuť a vôňu, vďaka ktorej je sladkokyslá omáčka taká obľúbená.
Zaujímavosti
- Sladkokyslá omáčka je známa svojou vyváženou chuťou medzi sladkosťou a kyslosťou.
- V rôznych regiónoch Ázie existujú miestne varianty tejto omáčky s miernymi odchýlkami v recepte.
- Omáčka sa často používa nielen ako súčasť hlavných jedál, ale aj ako dip k predjedlám.
Tipy na používanie
Niekoľko nápadov, ako zmes použiť na sladkokyslú omáčku:
- Sladkokyslé kuracie mäso: Klasické jedlo čínskej kuchyne.
- Sladkokyslé bravčové mäso: Obľúbená možnosť s chrumkavým bravčovým mäsom.
- Dip na jarné závitky: lahodný dip na chrumkavé jarné závitky.
- Sladkokyslé tofu: Vegetariánska alternatíva s chrumkavým tofu.
Otázky a odpovede
Je táto zmes vhodná pre vegetariánov?
Áno, zmes je vhodná pre vegetariánov. Neobsahuje žiadne živočíšne zložky.
Ako dlho omáčka vydrží?
Pripravená omáčka vydrží v chladničke až 5 dní, ak je uložená v uzavretej nádobe.
Môžem zmes použiť aj do marinád?
Áno, zmes je tiež skvelá ako základ pre marinády na mäso alebo tofu.
Zhrnutie
Zmes sladkokyslých omáčok je nevyhnutnou súčasťou kuchyne každého milovníka ázijských jedál. Vďaka svojej všestrannosti a autentickej chuti umožňuje pripraviť širokú škálu chutných jedál. Či už si chcete dopriať klasické sladkokyslé kuracie mäso, alebo experimentovať s novými receptami, táto zmes poskytne dokonalý základ pre vaše kulinárske výtvory.
Návod na použitieMäso (kuracie, hovädzie, rybie) nakrájajte na malé kúsky a zmiešajte s lyžicou sójovej omáčky. Môžete použiť aj krevety. Vo woku rozohrejte olej, pridajte mäso a opekajte ho 2-3 minúty. Do woku pridajte 60 ml vody a prikryte ho. Varte 20 minút. Predtým, ako sa mäso uvarí, pripravte omáčku zmiešaním sladkokyslého korenia v 180 ml vody. Nakrájajte zeleninu a pridajte ju do panvice spolu s pripravenou omáčkou. Priveďte do varu a pridajte nakrájaný ananás. Varte 5 minút a potom podávajte s jazmínovou ryžou. |
Zloženiecukor, kukuričný škrob, vínny ocot, paradajky sušené na slnku, hydrolyzované rastlinné bielkoviny (sója, matodextrín, kukuričný škrob), zvýrazňovač chuti E621, regulátor kyslosti E330, korenie (škorica, chilli, biele korenie, klinčeky), soľ, E551, E341, arómy |
Alergiesója, pšenica |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Koreniace zmesi |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.037 kg |
| Kuchyňa: | čínska |
| Krajina pôvodu: | Thajsko |
| Sticky: | s lepkem |
| Glutamát: | s glutamátom |
| Pálivosť: | 🌶️ |
| EAN: | 8850030111861 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1502 kj |
| Tuky: | 2 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,9 g |
| Sacharidy: | 82,3 g |
| z toho cukry: | 65,1 g |
| Bílkoviny: | 2,6 g |
| Sůl: | 4,3 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Spoločnosť Globo Foods začala vyrábať a predávať prvé tri spotrebiteľské balenia orientálneho korenia pod vlastnou značkou LOBO v roku 1977. V súčasnosti má spoločnosť LOBO pod touto značkou viac ako 70 druhov zmesí korenia a dezertov, ktoré sa stali značkou číslo 1 medzi domácimi orientálnymi potravinárskymi zmesami v Thajsku. Spoločnosť Globo Foods sa špecializuje na transformáciu autentickej juhovýchodnej ázijskej kuchyne do predajných maloobchodných vreciek. Slávne jedlá v celom regióne, od Indie po Vietnam, od severnej časti Thajska po Sumatru, vyvinuli odborníci na varenie spoločnosti Lobos a teraz zásobujú milióny ľudí na celom svete, ktorí sú fascinovaní úžasnou exotickou chuťou thajskej polievky Tom Yum, Tandoori Tikka, Nam Nuong, Rendang Sapi a viac ako 50 ďalších.
Sídlo spoločnosti:
482 Mu 1 Soi Pookmitr, Rod Rang Kao Rd., Samrongtai, Phrapradaeng, Samutprakarn 10130 Thajsko, e-mail: lobo@globofoods.com