Zmes na sladkokyslú omáčku Sweet & Sour 30g
Kód: 16807
Podrobný popis
Zmes sladkokyslých omáčok
Všeobecné informácie
Táto zmes sladkokyslých omáčok je nepostrádateľnou zložkou pre milovníkov ázijskej kuchyne. Obsahuje starostlivo vyváženú kombináciu ingrediencií, ktorá vám umožní rýchlo a jednoducho pripraviť autentickú sladkokyslú omáčku v pohodlí domova.
Pôvod a história
Sladkokyslá omáčka má korene v čínskej kuchyni, konkrétne v provincii Hunan. Postupom času sa rozšírila po celom svete a stala sa obľúbenou súčasťou mnohých ázijských jedál. Táto zmes si zachováva tradičnú chuť a vôňu, vďaka ktorej je sladkokyslá omáčka taká obľúbená.
Zaujímavosti
- Sladkokyslá omáčka je známa svojou vyváženou chuťou medzi sladkosťou a kyslosťou.
- V rôznych regiónoch Ázie existujú miestne varianty tejto omáčky s miernymi odchýlkami v recepte.
- Omáčka sa často používa nielen ako súčasť hlavných jedál, ale aj ako dip k predjedlám.
Tipy na používanie
Niekoľko nápadov, ako zmes použiť na sladkokyslú omáčku:
- Sladkokyslé kuracie mäso: Klasické jedlo čínskej kuchyne.
- Sladkokyslé bravčové mäso: Obľúbená možnosť s chrumkavým bravčovým mäsom.
- Dip na jarné závitky: lahodný dip na chrumkavé jarné závitky.
- Sladkokyslé tofu: Vegetariánska alternatíva s chrumkavým tofu.
Otázky a odpovede
Je táto zmes vhodná pre vegetariánov?
Áno, zmes je vhodná pre vegetariánov. Neobsahuje žiadne živočíšne zložky.
Ako dlho omáčka vydrží?
Pripravená omáčka vydrží v chladničke až 5 dní, ak je uložená v uzavretej nádobe.
Môžem zmes použiť aj do marinád?
Áno, zmes je tiež skvelá ako základ pre marinády na mäso alebo tofu.
Zhrnutie
Zmes sladkokyslých omáčok je nevyhnutnou súčasťou kuchyne každého milovníka ázijských jedál. Vďaka svojej všestrannosti a autentickej chuti umožňuje pripraviť širokú škálu chutných jedál. Či už si chcete dopriať klasické sladkokyslé kuracie mäso, alebo experimentovať s novými receptami, táto zmes poskytne dokonalý základ pre vaše kulinárske výtvory.
Návod na použitieMäso (kuracie, hovädzie, rybie) nakrájajte na malé kúsky a zmiešajte s lyžicou sójovej omáčky. Môžete použiť aj krevety. Vo woku rozohrejte olej, pridajte mäso a opekajte ho 2-3 minúty. Do woku pridajte 60 ml vody a prikryte ho. Varte 20 minút. Predtým, ako sa mäso uvarí, pripravte omáčku zmiešaním sladkokyslého korenia v 180 ml vody. Nakrájajte zeleninu a pridajte ju do panvice spolu s pripravenou omáčkou. Priveďte do varu a pridajte nakrájaný ananás. Varte 5 minút a potom podávajte s jazmínovou ryžou. |
Zloženiecukor, kukuričný škrob, vínny ocot, paradajky sušené na slnku, hydrolyzované rastlinné bielkoviny (sója, matodextrín, kukuričný škrob), zvýrazňovač chuti E621, regulátor kyslosti E330, korenie (škorica, chilli, biele korenie, klinčeky), soľ, E551, E341, arómy |
Alergiesója, pšenica |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Koreniace zmesi |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.037 kg |
| Kuchyňa: | čínska |
| Krajina pôvodu: | Thajsko |
| Sticky: | obsahuje |
| Glutamát: | obsahuje |
| EAN: | 8850030111861 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1502 kj |
| Tuky: | 2 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,9 g |
| Sacharidy: | 82,3 g |
| z toho cukry: | 65,1 g |
| Bílkoviny: | 2,6 g |
| Sůl: | 4,3 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Společnost Globo Foods začala v roce 1977 vyrábět a prodávat první tři spotřebitelská balení orientálního koření s vlastní značkou LOBO. V současné době má LOBO pod touto značkou více než 70 druhů kořenících a dezertních směsí, které se staly značkou č. 1 mezi domácími orientálními potravinovými směsmi v Thajsku. Společnost Globo Foods se specializuje na umění transformace autentické kuchyně jihovýchodní Asie do prodejných maloobchodních sáčků. Slavná jídla napříč regionem, od Indie po Vietnam, od severní části Thajska po Sumatru, byla vyvinuta odborníky na vaření společnosti Lobos a nyní zásobují miliony lidí po celém světě, kteří jsou fascinováni úžasnou exotickou chutí thajské polévky Tom Yum, Tandoori Tikka, Nam Nuong, Rendang Sapi a více než 50 dalších.
Adresa společnosti:
482 Mu 1 Soi Pookmitr, Rod Rang Kao Rd., Samrongtai, Phrapradaeng, Samutprakarn 10130 Thailand, e-mail: lobo@globofoods.com