Zmes na sladkokyslú omáčku Sweet & Sour 400g
Kód: 16995
Podrobný popis
Zmes sladkokyslých omáčok
Všeobecné informácie
Zmes sladkokyslých omáčok je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Táto vopred pripravená zmes vám umožní rýchlo a jednoducho vytvoriť autentickú sladkokyslú omáčku, ktorá dodá vašim pokrmom nezameniteľnú chuť a vôňu. Zmes obsahuje starostlivo vyváženú kombináciu zložiek vrátane cukru, octu, paradajkového pretlaku a korenia.
Pôvod a história
Sladkokyslá omáčka má korene v čínskej kuchyni, konkrétne v provincii Hunan. Postupom času sa rozšírila do ďalších častí Ázie a stala sa populárnou po celom svete. Tradičná príprava omáčok bola časovo náročná, preto boli vyvinuté hotové zmesi, ktoré umožňujú rýchlu a jednoduchú prípravu bez toho, aby sa znížila ich chuť.
Zaujímavosti
- Sladkokyslá omáčka je známa pod rôznymi názvami vrátane "ku lo" v kantončine.
- V západných krajinách sa stala populárnou vďaka čínskym reštauráciám a rýchlemu občerstveniu.
- Každý ázijský región má vlastnú variáciu sladkokyslej omáčky s miestnymi prísadami.
Tipy na používanie
Zmes sladkokyslých omáčok je univerzálna a dá sa použiť na mnoho spôsobov:
- Omáčka na mäso: Ideálna na kuracie, bravčové alebo krevety.
- Dip: Vynikajúci ako dip k jarným závitkom alebo vyprážaným kuracím kúskom.
- Marináda: Použite ju na marinovanie mäsa pred grilovaním.
- Wok: Pridávajte do vyprážaných rezancov alebo ryže, aby ste získali extra chuť.
Otázky a odpovede
Je táto zmes vhodná pre vegetariánov?
Áno, zmes neobsahuje žiadne živočíšne produkty a je vhodná pre vegetariánov.
Ako dlho vydrží zmes otvorená?
Po otvorení spotrebujte do 2-3 mesiacov a skladujte v chladničke.
Môžem zmes použiť na prípravu pravého čínskeho jedla?
Áno, táto zmes je vyrobená podľa tradičných receptov a je vhodná na prípravu autentických ázijských jedál.
Zhrnutie
Zmes sladkokyslých omáčok je praktické a chutné riešenie pre milovníkov ázijskej kuchyne. S jej pomocou si môžete ľahko pripraviť svoje obľúbené jedlá v pohodlí domova. Vďaka svojej všestrannosti a autentickej chuti sa stane nepostrádateľnou súčasťou vašej kuchyne, či už experimentujete s ázijskými receptami, alebo hľadáte spôsob, ako oživiť bežné jedlá.
Návod na použitieMäso (kuracie, hovädzie, rybie) nakrájajte na malé kúsky a zmiešajte s lyžicou sójovej omáčky. Môžete použiť aj krevety. Vo woku rozohrejte olej, pridajte mäso a opekajte ho 2-3 minúty. Do woku pridajte 60 ml vody a prikryte ho. Varte 20 minút. Predtým, ako sa mäso uvarí, pripravte omáčku zmiešaním sladkokyslého korenia v 180 ml vody. Nakrájajte zeleninu a pridajte ju do panvice spolu s pripravenou omáčkou. Priveďte do varu a pridajte nakrájaný ananás. Varte 5 minút a potom podávajte s jazmínovou ryžou. |
Zloženiecukor, kukuričný škrob, vínny ocot, paradajky sušené na slnku, hydrolyzované rastlinné bielkoviny (sója, matodextrín, kukuričný škrob), zvýrazňovač chuti E621, regulátor kyslosti E330, korenie (škorica, chilli, biele korenie, klinčeky), soľ, E551, E341, arómy |
Alergiesója, pšenica |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Koreniace zmesi |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.42 kg |
| Kuchyňa: | čínska |
| Krajina pôvodu: | Thajsko |
| Sticky: | obsahuje |
| Glutamát: | obsahuje |
| EAN: | 8850030020071 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1482 kj |
| Tuky: | 2 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,9 g |
| Sacharidy: | 81 g |
| z toho cukry: | 65 g |
| Bílkoviny: | 2,5 g |
| Sůl: | 4,3 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Společnost Globo Foods začala v roce 1977 vyrábět a prodávat první tři spotřebitelská balení orientálního koření s vlastní značkou LOBO. V současné době má LOBO pod touto značkou více než 70 druhů kořenících a dezertních směsí, které se staly značkou č. 1 mezi domácími orientálními potravinovými směsmi v Thajsku. Společnost Globo Foods se specializuje na umění transformace autentické kuchyně jihovýchodní Asie do prodejných maloobchodních sáčků. Slavná jídla napříč regionem, od Indie po Vietnam, od severní části Thajska po Sumatru, byla vyvinuta odborníky na vaření společnosti Lobos a nyní zásobují miliony lidí po celém světě, kteří jsou fascinováni úžasnou exotickou chutí thajské polévky Tom Yum, Tandoori Tikka, Nam Nuong, Rendang Sapi a více než 50 dalších.
Adresa společnosti:
482 Mu 1 Soi Pookmitr, Rod Rang Kao Rd., Samrongtai, Phrapradaeng, Samutprakarn 10130 Thailand, e-mail: lobo@globofoods.com