Thajská kuchyně

Thajská kuchyně je výrazně pikantní, kokosově jemná a arašídově křupavá. Pro Thajce je jídlo příležitostí k setkávání a ke kombinaci různých chutí, které spolu tvoří dokonalou harmonii, ať už se jedná o náročná komplikovaná jídla nebo slavný thajský street food. Thajské jídlo můžeme rozdělit do skupin, které v různých kombinacích nejčastěji tvoří tradiční thajské menu.

  • khow (rýže), tom (polévka), gaeng ped (kari)
  • krueng kiang (přílohy)
  • khong nueng, khong tod nebo khong yang (dušené, smažené nebo grilované jídlo)
  • krueng jim, omáčky nebo yam (dochucovadla, např. sladká chilli omáčka)
  • khong waan, polamai (dezerty, menu by mělo mít jeden ze sušeného ovoce a jeden tekutý)

#ShowMore#

Mezi typicky thajské ingredience patří kokosové mléko, zázvor, galangal, z koření chilli papričky(především bird´s eye), limetky, citronová tráva, vůni jídlo propůjčuje také thajská bazalka a kafírové listy. Mezi nejznámější thajská jídla patří čtveřice kari: červené, zelené, panang a massaman kari. Velmi oblíbená je zázvorová polévka tom kha, papájový salát, smažené nudle pad thai nebo letní závitky.

55 položek celkem
Rýžové nudle na thajské Pad Thai 250g
79 Kč / ks

Rýžové nudle Shan Shi Pad Thai jsou speciální široké nudle ideální na přípravu oblíbeného thajského pokrmu Pad Thai. Vyrábí se z kvalitní rýžové mouky a vody.

Kód: 82214
Pasta na thajské nudle Pad Thai 280g
75 Kč / ks

Nejznámější thajské jídlo nabízí vyváženou chuť s drcenými adašídy, čerstvou pažitkou a kapkou limetové štťávy. Tento pokrm může být podáván s masem dle vaší volby nebo s...

Kód: 16463
Omáčka na thajské Pad Thai 1l - Chef's Selection
490 Kč / ks

Gastrobalení známé thajské omáčky Pad Thai. Pad Thai je nejznámější thajské jídlo, které nabízí vyváženou chuť s drcenými adašídy, čerstvou pažitkou a kapkou limetové štťávy....

Kód: 60471
Pasta na polévku Tom Yum 400g
145 Kč / ks

Tom Yum je jedna z nejznámějších a nejoblíbenějších thajských polévek. Existuje v mnoha různých variantách (bezmasá, s kuřecím masem, krevetami). Tom Yum pasta zajišťuje...

Kód: 16456
Polévka Tom Yum 400ml
Polévka Tom Yum 400ml
Skladem (>10 ks)
95 Kč / ks

Tradiční ostrá polévka Tom yum patří bezesporu mezi nejznámější thajské pokrmy. Voní čerstvými bylinkami, je pikantní, nakyslá a přitom sladce kořeněná. Je ochucena chilli...

Kód: 39102
Pasta na thajské nudle Pad Thai 225g
85 Kč / ks

Nejznámější thajské jídlo nabízí vyváženou chuť s drcenými adašídy, čerstvou pažitkou a kapkou limetové štťávy. Tento pokrm může být podáván s masem dle vaší volby nebo s...

Kód: 3416
Zelená kari pasta Green Curry 400g
125 Kč / ks

Když si představíte vůni a chuť thajského kari, pravděpodobně se vám vybaví zelené kari. Je to nejznámější a nejvýraznější thajské kari, protože se nejvíce liší od kari v jiných...

Kód: 16457
Červená kari pasta Red Curry 400g
125 Kč / ks

Červené kari je oblíbené pikantní kari ze středního Thajska. Je výrazně dochucené sušenými červenými chilli papričkami, má jasně červenou barvu a pálivou chuť. Předtím, než se...

Kód: 16458
Pasta na nudle Pad Thai (Thajsko) 50g
49 Kč / ks

Nejznámější thajské jídlo nabízí vyváženou chuť s drcenými adašídy, čerstvou pažitkou a kapkou limetové štťávy. Tento pokrm může být podáván s masem dle vaší volby nebo s...

Kód: 16362
Rýžové nudle "tyčky" 5mm (L) 400g
69 Kč / ks

Rýžové nudle se hodí se na přípravu hlavních jídel ve woku ale také do polévek.

Kód: 3248
Galangal - pasta 175g
Galangal - pasta 175g
Skladem (>10 ks)
95 Kč / ks

Kořen rostliny Galangal pochází z jihovýchodní Asie, nyní se pěstuje v Thajsku, Malajsii a Indonésii. Zejména v thajské kuchyni je laoský kořen často používán. Galangal je...

Kód: 23090
Žlutá kari pasta Yelow Curry 400g
125 Kč / ks

Thajské žluté kari je ve srovnání se zeleným a červeným kari jemnější a má o něco sladší chuť, takže je vhodné i pro ty, kteří s kari začínají. Není sice tak ostré a olejovité,...

Kód: 16459
Nahoru
Další produkty