Omáčky, Strana 2

Omáčka Sriracha je světoznámá omáčka, jež je pojmenovaná podle thajského městečka Si Racha. Hlavní tóny této omáčky udává směs pálivých chilli papriček a česneku. Omáčka pochází...

Tato extra pálivá omáčka je inspirována nejoblíbenějším Samayng pálivým kuřecím ramenem (buldak). Omáčka Buldag od výrobce Samyang s příchutí kuřete je ideální jako příloha k...

Sladká sojová omáčka vytvořena z těch nejlepších přísad. Díky svému složení a použití kvalitních surovin je ve srovnání s jinými sojovými omáčkami zcela jedinečná. Používá se k...

Jedná se o prémiovou sladkou sojovou omáčku pocházející z Indonésie. Tato omáčka je táké známá pod názvem "Ketjap". Je sladší, tmavší a hustší než čínské sojové omáčky. Sojová...

Japonská majonéza je skvělá do salátů, pomazánek i do maki sushi. Nabízí bohatší, krémovější chuť než běžné majonézy a je nepostradatelnou surovinou v japonské kuchyni. Tato...

Sojová houbová omáčka se používá k přípravě asijských pokrmů, nudlí, rýže a také k nakládání masa

Krémová omáčka vhodná na ozbobení sushi. Bezlepková.

Japonská sojová omáčka vhodná například jako ochucovadlo při podávání suši.

Satay, nazývaný také sate, je známé indonéské jídlo v podobě grilovaného masa na špejli. V současné době je tento pokrm velmi oblíbený v jihovýchodní Asii a v Evropě. Tradičně...

Gastrobalení sladké omáčky Sweet chilli sauce. Omáčka je typická pro thajskou kuchyni. Má sladce pálivou chuť a nádhernou vůni. Používá se v závěru pečení, grilování, nebo k...

Připravuje se z čerstvých ančoviček a soli, které se naloží do dřevěných sudů a nechají se fermentovat řadu měsíců. Rybí omáčka představuje pro kuchyň jihovýchodní Asie to samé,...