Kokosové mlieko 18-19% 1l

Podrobný popis

Kokosové mlieko

Všeobecné informácie

Kokosové mlieko je krémový biely nápoj z dužiny zrelých kokosových orechov. Obsahuje 18-19 % tuku, ktorý mu dodáva bohatú a plnú chuť. Tento produkt je 100 % rastlinného pôvodu a je obľúbenou súčasťou ázijskej kuchyne.

Pôvod a história

Kokosové mlieko pochádza z juhovýchodnej Ázie, kde sa kokosové palmy pestujú už tisícky rokov. Tradične sa vyrába ručným lisovaním čerstvej kokosovej dužiny. V súčasnosti sa vyrába priemyselne, ale stále si zachováva svoju autentickú chuť a kvalitu.

Zaujímavosti

• Kokosové mlieko nie je skutočné mlieko, ale emulzia kokosového oleja, vody a bielkovín.
• Je bohatý na vitamíny a minerály vrátane železa, horčíka a draslíka.
• Často sa používa ako alternatíva mliečnych výrobkov pre vegánov a ľudí s intoleranciou laktózy.

Tipy na používanie

V kuchyni:

• Kari a omáčky: dodáva krémovú konzistenciu a bohatú chuť.
• Dezerty: výborne sa hodí na pudingy, zmrzlinu a koláče.
• Smoothies: dodáva krémovitosť a exotickú chuť.
• Polievky: ideálne pre thajské a indické recepty.

Mimo kuchyne:

• Starostlivosť o vlasy: Ako prírodný kondicionér pre lesklé a hydratované vlasy.
• Starostlivosť o pleť: ako hydratačná maska na suchú pleť.

Otázky a odpovede

Je kokosové mlieko zdravé?

Áno, kokosové mlieko je bohaté na zdravé tuky a antioxidanty. Vzhľadom na vysoký obsah kalórií by sa však mal konzumovať s mierou.

Ako dlho vydrží otvorené kokosové mlieko?

Po otvorení vydrží v chladničke 3-5 dní. Pre dlhšiu trvanlivosť sa môže zmraziť.

Môže sa používať ako náhrada kravského mlieka?

Áno, ale má výraznejšiu chuť a vyšší obsah tuku. V niektorých receptoch môže ovplyvniť výslednú chuť pokrmu.

Zhrnutie

Kokosové mlieko je všestranná a chutná prísada, ktorá dodá vašim pokrmom exotický nádych. Je nenahraditeľnou zložkou mnohých ázijských receptov a skvelou alternatívou pre tých, ktorí hľadajú rastlinnú náhradu mliečnych výrobkov. Vďaka bohatej krémovej štruktúre a jemnej kokosovej chuti môžete v kuchyni experimentovať a vytvárať úžasné pokrmy.