Omáčka Chutney mango - pikantná 350 g
Kód: 17216
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Čatní mangová omáčka - pikantná
Všeobecné informácie
Čatní z manga je sladká a pikantná omáčka pôvodom z Indie. Táto lahodná zmes spája sladkosť zrelého manga s pikantnosťou chilli a aromatického korenia. Je ideálny ako príloha k mnohým jedlám alebo ako samostatné predjedlo.
Pôvod a história
Čatní má korene v indickej kuchyni, kde sa vyrába už po stáročia. Slovo "chutney" pochádza zo sanskritského výrazu "caṭnī", čo znamená "olizovať". Čatní z manga sa stalo populárnym počas britskej koloniálnej éry a v súčasnosti je obľúbené po celom svete.
Zaujímavosti
- Existuje mnoho variantov čatní, ale mangové patrí medzi najobľúbenejšie.
- Tradičná výroba čatní zahŕňa dlhé varenie a kvasenie.
- V Indii sa čatní často pripravuje čerstvé a konzumuje sa v ten istý deň.
Tipy na používanie
Čatní z manga je univerzálna omáčka s mnohými spôsobmi použitia:
- Ako dip k samosám alebo iným indickým predjedlám
- Doplnok k jedlám karí
- Súčasť sendvičov a hamburgerov
- Príloha ku grilovanému mäsu alebo syru
- Prísady na marinády a dresingy
Otázky a odpovede
Je mangové čatní príliš pikantné?
Miera pikantnosti sa môže líšiť, ale väčšina komerčných čatní je mierne pikantná, aby vyhovovala širokej škále chutí.
Ako dlho vydrží otvorená nádoba?
Po otvorení vydrží čatní v chladničke až niekoľko mesiacov vďaka vysokému obsahu cukru a octu.
Je mangové čatní vhodné pre vegánov?
Väčšina mangového čatní je vhodná pre vegánov, ale vždy je dobré skontrolovať si zloženie.
Zhrnutie
Čatní z manga je lahodná a univerzálna omáčka, ktorá do vašej kuchyne prinesie exotickú chuť Indie. Vďaka svojmu sladko-pikantnému profilu je ideálnym doplnkom mnohých jedál, od tradičných indických pokrmov až po modernú fusion kuchyňu. Vyskúšajte túto explóziu chutí a obohaťte svoj kulinársky zážitok!
Návod na použitieOmáčka sa zvyčajne podáva s chlebom, ako je naan, papadum a iné. |
Zloženiemango 45%, cukor, soľ, zázvorový prášok, chilli, cesnak, E 260 kyselina octová, regulátor kyslosti |
Alergiestopy vajec, orechov, horčice, sezamu, mlieka |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Čatní (Chutney) |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.591 kg |
| Kuchyňa: | ázijská |
| Krajina pôvodu: | India |
| Sticky: | neobsahuje |
| Glutamát: | neobsahuje |
| EAN: | 608171050765 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 315 kj |
| Tuky: | 0 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0 g |
| Sacharidy: | 56 g |
| z toho cukry: | 46 g |
| Bílkoviny: | 1,7 g |
| Sůl: | 1,1 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.