Ružový zázvor na Sushi 100g
Kód: 1683
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Ružový zázvor na sushi
Všeobecné informácie
Ružový zázvor, známy aj ako nakladaný zázvor alebo gari, je dôležitou súčasťou japonskej kuchyne. Tento výrobok sa vyznačuje jemnou ružovou farbou a osviežujúcou chuťou, ktorá dokonale dopĺňa chuť sushi. Ružový zázvor sa vyrába z tenkých plátkov mladého zázvoru, ktoré sa nakladajú do roztoku octu a cukru.
Pôvod a história
Nakladaný zázvor má korene v tradičnej japonskej kuchyni. Jeho história siaha do 8. storočia, keď sa zázvor začal používať ako prírodný konzervačný prostriedok na ryby. Postupom času sa stala neoddeliteľnou súčasťou sushi a slúži ako chuťový doplnok medzi jednotlivými druhmi sushi.
Zaujímavosti
- Ružová farba zázvoru je prirodzená a pochádza z mladých zázvorových výhonkov.
- V Japonsku sa ružový zázvor často podáva s tempurou a inými vyprážanými jedlami.
- Názov "gari" pochádza zo zvuku, ktorý vydáva zázvor pri žutí.
- Okrem chuti má ružový zázvor aj antibakteriálne vlastnosti.
Tipy na používanie
Hoci je ružový zázvor primárne určený na sushi, dá sa použiť aj na mnoho iných spôsobov:
- Ako osviežujúca prísada do šalátov
- Ako príloha ku grilovanému mäsu
- Ako súčasť sendvičov pre extra chuťový zážitok
- Ako dekorácia ázijských jedál
Otázky a odpovede
Je ružový zázvor zdravý?
Áno, ružový zázvor obsahuje antioxidanty a má protizápalové vlastnosti. Môže pomôcť pri trávení a zmierniť nevoľnosť.
Ako dlho vydrží otvorený balík?
Pri správnom skladovaní v chladničke vydrží otvorené balenie až niekoľko mesiacov.
Môžem si pripraviť ružový zázvor doma?
Áno, je možné pripraviť domácu verziu, ale dosiahnuť autentickú chuť a štruktúru môže byť náročné.
Zhrnutie
Ružový zázvor na sushi je neodmysliteľnou súčasťou japonskej kuchyne. Jeho osviežujúca chuť a jemná ružová farba dodávajú sushi ďalší rozmer. Okrem tradičného použitia ako prílohy k sushi sa tento všestranný produkt dá použiť aj v mnohých iných kulinárskych špecialitách. Ružový zázvor je vďaka svojim zdraviu prospešným vlastnostiam a dlhej trvanlivosti skvelým doplnkom do kuchyne každého milovníka ázijských jedál.
Návod na použitieNakladaný zázvor je jednou z tradičných a najpoužívanejších príloh ku všetkým druhom sushi. Má intenzívnu ostrú chuť a je mierne sladkokyslý. |
ZloženieZázvor, čistá voda, soľ, kyselina octová E260, kyselina citrónová E330, sorbitan draselný E202, aspartám E951, glutaman sodný E621, kyselina octová E950, sukralóza E955, červená E163, sacharín E954, neotam E961. |
Alergieneobsahuje |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Ginger |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.14 kg |
| Kuchyňa: | japonská |
| Krajina pôvodu: | Čína |
| Sticky: | bezlepkové |
| Glutamát: | s glutamátom |
| Pálivosť: | bez chilli |
| EAN: | 9310432001683 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 42 kj |
| Tuky: | 0 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0 g |
| Sacharidy: | 2,5 g |
| z toho cukry: | 0 g |
| Bílkoviny: | 1 g |
| Sůl: | 2,5 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.