Sambal Carolina Reaper Badjak 200g
Kód: 171
Podrobný popis
Sambal Carolina Reaper Badjak
Všeobecné informácie
Sambal Carolina Reaper Badjak je extrémne pálivá indonézska pasta, ktorá kombinuje tradičný recept sambalu s jednou z najštipľavejších paprík na svete - Carolina Reaper. Táto zmes ponúka intenzívnu chuť a vôňu, ktorá uspokojí aj tých najnáročnejších milovníkov pikantných jedál.
Pôvod a história
Sambal je tradičná indonézska pasta, ktorá má korene v juhovýchodnej Ázii. Variant Badjak pochádza z ostrova Jáva a vyznačuje sa tmavšou farbou a bohatšou chuťou vďaka praženiu surovín. Paprika Carolina Reaper, ktorá bola pridaná do tohto tradičného receptu, je moderný hybrid vyšľachtený v USA a drží rekord ako najštipľavejšia paprika na svete.
Zaujímavosti
- Carolina Reaper dosahuje na Scovilleho stupnici pálivosti až 2,2 milióna SHU
- Tradičný sambal badjak sa pripravuje v kamennom hmoždieri nazývanom "ulek"
- Táto verzia sambalu spája indonézsku tradíciu s modernou kulinárskou výzvou
Tipy na používanie
Sambal Carolina Reaper Badjak možno použiť mnohými spôsobmi:
- Ako dip na mäso alebo zeleninu
- Na ochutenie polievok a omáčok
- Ako marináda na grilované mäso
- Na ochutenie vyprážanej ryže alebo rezancových jedál
Poznámka: Vzhľadom na extrémnu pálivosť používajte veľmi malé množstvo!
Otázky a odpovede
Ako dlho trvá otvorená pasta?
Po otvorení vydrží v chladničke až 6 mesiacov, ak je dobre uzavretý.
Je vhodný pre vegetariánov?
Áno, Sambal Carolina Reaper Badjak je vhodný pre vegetariánov a vegánov.
Môže sa pasta používať pri varení?
Áno, ale pridávajte ho opatrne a v malých dávkach, aby ste nenarušili rovnováhu chutí v pokrme.
Zhrnutie
Sambal Carolina Reaper Badjak je jedinečný fúzny produkt, ktorý spája tradičnú indonézsku chuť s extrémnou pálivosťou moderných čili papričiek. Je ideálnou voľbou pre odvážnych gurmánov a milovníkov pikantných jedál, ktorí hľadajú nové kulinárske zážitky. Vďaka svojej univerzálnosti sa dá použiť v mnohých kuchyniach a receptoch, ale vždy by ste mali mať na pamäti jeho mimoriadnu štipľavosť a používať ho s rešpektom.
Návod na použitiePikantná koreninová pasta vhodná do ázijských jedál alebo ako príloha k rôznym druhom mäsa a zeleniny. |
Zloženiečerstvo mletá Carolina Reaper 38% (paprika, soľ), mletá šalotka, slnečnicový olej, soľ, cukor, sirup, hnedý cukor, zeleninový vývar, cesnakový prášok, E202, E211, E260 |
Alergievýrobok môže obsahovať stopy zeleru |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Sambal Extreme Hot |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.34 kg |
| Kuchyňa: | indonézska |
| Krajina pôvodu: | Holandsko |
| Sticky: | neobsahuje |
| Glutamát: | neobsahuje |
| Pálivosť: | 6 |
| EAN: | 8718719360651 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1434 kj |
| Tuky: | 17,8 g |
| z toho mastné kyseliny: | 1,96 g |
| Sacharidy: | 40,4 g |
| z toho cukry: | 28,9 g |
| Bílkoviny: | 3,7 g |
| Sůl: | 4,7 g |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Köningsvogel
Köningsvogel je renomovaná značka specializující se na výrobu a distribuci autentických indonéských potravin. Značka je známá svými vysoce kvalitními produkty, které zahrnují koření, omáčky, nudle a další tradiční indonéské ingredience. Produkty Köningsvogel jsou ceněny pro jejich autenticitu a výjimečnou chuť, což z nich činí oblíbenou volbu mezi zákazníky po celém světě.
Köningsvogel byl založen s cílem přinášet autentické indonéské chutě do kuchyní po celém světě. Během let se Köningsvogel stal symbolem důvěry a kvality v oblasti indonéských potravin. Společnost neustále inovuje a rozšiřuje svůj sortiment, aby vyhověla měnícím se potřebám zákazníků a udržela krok s nejnovějšími trendy v kulinářském světě. Sídlo společnosti se nachází na adrese: 456 Spice Street, Jakarta, Indonésie.