Sambal Oelek 200g
Kód: 184
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Sambal Oelek - pálivá indonézska chilli pasta
Všeobecné informácie
Sambal Oelek je tradičná indonézska chilli pasta z mletých červených papričiek. Táto pikantná omáčka je neodmysliteľnou súčasťou indonézskej kuchyne a obľúbenou ingredienciou mnohých ázijských jedál. Vyznačuje sa intenzívnou pikantnosťou a čistou chuťou čili bez pridaných aróm alebo konzervačných látok.
Pôvod a história
Sambal Oelek pochádza z Indonézie, kde sa vyrába už stáročia. Slovo "sambal" v indonézštine označuje pikantnú omáčku alebo pastu, zatiaľ čo "oelek" znamená "mletý". Táto pasta sa tradične pripravovala v kamennej mažiari, vďaka čomu získala svoju charakteristickú štruktúru.
Zaujímavosti
- Sambal Oelek sa považuje za jednu z najčistejších foriem chilli pasty na svete.
- V Indonézii existuje viac ako 300 variácií sambalu, pričom každá má jedinečný recept.
- Táto pasta je populárna nielen v Ázii, ale získava si obľubu aj v západných krajinách.
Tipy na používanie
Sambal Oelek je univerzálna prísada, ktorú možno použiť na mnoho spôsobov:
- Ako dip k vyprážaným jedlám alebo jarným závitkom
- Pridávajte do marinád na mäso alebo tofu pre väčšiu pikantnosť
- Vmiešajte do polievok alebo omáčok na zvýraznenie chuti
- Použite ako základ pre domácu chilli omáčku
Otázky a odpovede
Ako horúci je Sambal Oelek?
Sambal Oelek je dosť pikantný, ale jeho intenzita sa dá ľahko regulovať množstvom použitej soli.
Ako dlho bude Sambal Oelek otvorený?
Pri správnom skladovaní v chladničke vydrží Sambal Oelek otvorený až 6 mesiacov.
Je Sambal Oelek vhodný pre vegetariánov a vegánov?
Áno, Sambal Oelek sa zvyčajne vyrába len z chilli papričiek, soli a octu, takže je vhodný aj pre vegetariánov a vegánov.
Zhrnutie
Sambal Oelek je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Táto všestranná chilli pasta dodá vašim pokrmom autentickú chuť a želanú pikantnosť. Sambal Oelek vám pomôže vytvoriť nezabudnuteľné kulinárske zážitky, či už ho použijete ako dip, prísadu do marinád alebo základ pre vlastné omáčky.
Návod na použitiePikantná koreninová pasta vhodná do ázijských jedál alebo ako príloha k rôznym druhom mäsa a zeleniny. |
Zloženie87% mletá feferónka (paprika, soľ), soľ, <2% paprikový prášok, cukor, rastlinný olej, sorban draselný, benzoan sodný, kyselina octová |
Alergievýrobok môže obsahovať stopy zeleru |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Sambal Oelek |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.34 kg |
| Kuchyňa: | indonézska |
| Krajina pôvodu: | Holandsko |
| Sticky: | bezlepkové |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivosť: | 🌶️🌶️🌶️ |
| EAN: | 8718719365625 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 252 kj |
| Tuky: | 2 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,37 g |
| Sacharidy: | 9,21 g |
| z toho cukry: | 3,6 g |
| Bílkoviny: | 2,3 g |
| Sůl: | 10,65 g |
| Položka bola vypredaná… | |
Michal Havlík
Jana
(Administrátor)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Köningsvogel
Köningsvogel je renomovaná značka špecializujúca sa na výrobu a distribúciu autentických indonézskych potravín. Značka je známa svojimi vysokokvalitnými výrobkami, ktoré zahŕňajú korenie, omáčky, rezance a ďalšie tradičné indonézske prísady. Produkty Köningsvogel sú cenené pre ich autenticitu a výnimočnú chuť, čo z nich robí obľúbenú voľbu medzi zákazníkmi po celom svete.
Köningsvogel bol založený s cieľom prinášať autentickej indonézskej chute do kuchýň po celom svete. Počas rokov sa Köningsvogel stal symbolom dôvery a kvality v oblasti indonézskych potravín. Spoločnosť neustále inovuje a rozširuje svoj sortiment výrobkov, aby vyhovela meniacim sa potrebám zákazníkov a držala krok s najnovšími trendmi vo svete kulinárstva. Sídlo spoločnosti sa nachádza na ulici Spice Street 456, Jakarta, Indonézia.