Sladká omáčka Sweet Chilli 1l - Chef Selection

Podrobný popis

Sladká chilli omáčka - výber šéfkuchára

Všeobecné informácie

Sladká chilli omáčka od Chef's Selection je chutná a všestranná ázijská omáčka. Má dokonalú rovnováhu medzi sladkosťou a pikantnosťou, takže je ideálnym doplnkom mnohých jedál. Táto omáčka sa vyrába z kvalitných surovín vrátane čerstvých chilli papričiek, cukru, cesnaku a octu.

Pôvod a história

Sladká chilli omáčka má korene v thajskej kuchyni, kde je známa pod názvom "nam chim kai". Pôvodne vznikla ako dip k hydinovému mäsu, ale časom sa stala obľúbenou prílohou k rôznym jedlám v celej juhovýchodnej Ázii. V posledných desaťročiach si táto omáčka získala popularitu v západnom svete vďaka svojej univerzálnosti a jedinečnej chuti.

Zaujímavosti

• Sladká chilli omáčka je bežnou súčasťou thajských pouličných stánkov s jedlom.
• V Austrálii je táto omáčka taká obľúbená, že sa pridáva aj do tradičných jedál, ako sú hamburgery a pizza.
• Existujú rôzne regionálne variácie tejto omáčky, niektoré z nich obsahujú rybiu omáčku alebo zázvor.

Tipy na používanie

Sladká chilli omáčka Chef's Selection je mimoriadne univerzálna. Tu je niekoľko spôsobov, ako ho môžete použiť:

• Dip na jarné závitkyalebo vyprážané kuracie krídelká
• Marináda na grilované mäso alebo tofu
• Dressing na ázijské šaláty
• Korenie do jedál na miešanie
• Príloha k sushi alebo sashimi

Otázky a odpovede

Je táto omáčka príliš pálivá?

Nie, sladká chilli omáčka Chef's Selection má miernu až strednú pálivosť. Sladkosť vyvažuje ostrosť chilli papričiek, takže je prijateľná pre väčšinu stravníkov.

Ako dlho vydrží omáčka po otvorení?

Po otvorení vydrží omáčka v chladničke až 3 mesiace. Vždy ho uchovávajte v uzavretej nádobe.

Je táto omáčka vhodná pre vegánov?

Áno, omáčka Chef's Selection Sweet Chilli je vhodná pre vegánov a neobsahuje žiadne živočíšne produkty.

Zhrnutie

Sladká chilli omáčka od Chef's Selection je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Vďaka svojej všestrannosti, vyváženej chuti a jednoduchému používaniu je obľúbenou voľbou pre milovníkov ázijských jedál a tých, ktorí chcú experimentovať s novými chuťami. Táto omáčka vám pomôže vytvoriť autentické ázijské jedlá priamo vo vašej kuchyni, či už ju použijete ako dip, marinádu alebo ako súčasť zložitejších receptov.