Vietnamský ryžový papier na vyprážané závitky 200g

Kód: 44424

Bez lepku Bez glutamátu

Neohodnotené

Vietnamský ryžový papier na vyprážané závitky 200g

€2,65 / ks €13,25 / 1 kg

Na sklade (9 ks)

Môžeme doručiť do: 5.12.2024 Možnosti doručenia

Autentický vietnamský ryžový papier ideálny na prípravu tradičných vyprážaných roliek. Tenké okrúhle pláty sa vyrábajú z ryžovej múky a vody, čo im dodáva charakteristickú krehkosť a ľahkosť. Ľahko sa s nimi pracuje - stačí ich krátko namočiť do vody a naplniť obľúbenou náplňou. Po usmažení získajú zlatistú farbu a chrumkavú štruktúru. Nepostrádateľná ingrediencia pre milovníkov ázijskej kuchyne, vhodná aj na experimentovanie s fúznymi receptami.

Detailné informácie

Darček k nákupu

Ku každej objednávke od nás dostanete malý ostrý ázijský darček

DODÁME UŽ ZAJTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odošleme ešte dnes. Zajtra môžete začať variť.

PORADÍME VÁM

Ázijská kuchyňa a kultúra je našou vášňou už 15 rokov. Obráťte sa na nás s dôverou.

MÁME 5 HVIEZD

Naše zákaznícke recenzie a ohlasy hovoria za všetko. Presvedčte sa sami.

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Vietnamský ryžový papier na vyprážané rolky

Všeobecné informácie

Vietnamský ryžový papier je základnou zložkou na výrobu tradičných vyprážaných roliek. Tieto tenké okrúhle pláty sa vyrábajú z ryžovej múky a vody. Majú mäkkú a poddajnú štruktúru, ktorá je ideálna na obaľovanie rôznych náplní pred vyprážaním.

Pôvod a história

Ryžový papier pochádza z juhovýchodnej Ázie, najmä z Vietnamu, kde je súčasťou kuchyne už po stáročia. Pôvodne sa vyrábala ručne, ale v súčasnosti sa vyrába prevažne strojovo, čím sa zabezpečuje stála kvalita a dostupnosť.

Zaujímavosti

Ryžový papier neobsahuje lepok, takže je skvelou alternatívou pre ľudí s celiakiou.
Pred použitím sa papier namočí do vody, aby zmäkol a stal sa poddajným.
Okrem vyprážaných závitkov sa používa aj na prípravu čerstvých jarných závitkov.

Tipy na používanie

Príprava vyprážaných rožkov:

Namočte papier do teplej vody na 5-10 sekúnd.
Umiestnite ho na čistú, vlhkú handričku.
Naplňte ich obľúbenou náplňou (mäso, zelenina, huby).
Obalte a smažte v horúcom oleji dozlatista.

Otázky a odpovede

Ako dlho vydrží ryžový papier?

Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste vydrží až rok.

Môže sa ryžový papier používať na pečenie?

Nie, ryžový papier je určený najmä na vyprážanie alebo namáčanie.

Zhrnutie

Vietnamský ryžový papier je všestrannou a praktickou zložkou na prípravu tradičných ázijských jedál. Vďaka svojej jemnej štruktúre a jednoduchému použitiu je obľúbený nielen v ázijskej kuchyni, ale získava si obľubu aj medzi milovníkmi medzinárodných jedál na celom svete.

Návod na použitie

Pripravte si ryžový papier a pohár vody. Ryžový papier namočte do nádoby s vodou. Potom naplňte mäso do stredu namočeného papiera. Náplň zrolujte (3 strany papiera preložte k sebe) a vyprážajte ponorené v oleji asi 5-7 minút. Nakoniec podávajte s ľubovoľnou omáčkou. Rolky chutia najlepšie, keď sa jedia hneď po usmažení.

Zloženie

ryžová múka, tapioková múka, voda, soľ

Alergie

neobsahuje

Dodatočné parametre

Kategória:	Ryžový papier
Hmotnosť:	0.25 kg
Kuchyňa:	vietnamci
Krajina pôvodu:	Vietnam
Sticky:	bezlepkové
Glutamát:	bez glutamátu
Pálivosť:	bez chilli
EAN:	8938505644424
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	1419 kj
Tuky:	1,4 g
z toho mastné kyseliny:	0,98 g
Sacharidy:	79 g
z toho cukry:	7,3 g
Bílkoviny:	2,9 g
Sůl:	3,5 g