Asia Blog

Proč je důležité sušené houby správně skladovat Správné skladování sušených hub je klíčem k tomu, aby si zachovaly svou...

Co je kimchi a proč si ho udělat doma Kimchi je tradiční korejská fermentovaná příloha, která se vyrábí hlavně z čínské...

Polévka Pho bo je jedním z nejslavnějších pokrmů vietnamské kuchyně. Jedná se o silný hovězí vývar podávaný s rýžovými n...

Co jsou shirataki nudle Shirataki nudle jsou tradiční japonské nudle vyrobené z vlákniny zvané glukomannan, která se zí...

Co jsou konjakové těstoviny Konjakové těstoviny jsou netradiční alternativou klasických těstovin. Vyrábějí se z kořene ...

Co je bulgur a proč ho zařadit do jídelníčku Bulgur je předvařená, nalámaná celozrnná pšenice, která si získává čím dál...

Asijská kuchyně je známá svou vyváženou chutí a intenzivními vůněmi. Jedním z důvodů, proč chutná tak skvěle, je důkladn...

Proč marinovat tofu? Tofu je velmi oblíbenou surovinou v asijské kuchyni, hlavně díky své schopnosti nasáknout chutě a ...

1. Úvod do kimchi: Co to je a proč je tak oblíbené Kimchi je tradiční korejský pokrm ze zelí a další zeleniny, která je...

Stojíte před regálem s asijskými potravinami a nevíte, co si vybrat? Lákají vás chutě čínské, thajské nebo japonské kuch...

Proč se vyplatí dochucovat rýži? Rýže je základní surovinou mnoha pokrmů, ale sama o sobě může působit fádně. Právě spr...

Proč řešit skladování uvařené rýže Možná si říkáte, že rýže je jednoduchá a bezpečná potravina. To je sice pravda, ale ...