Japonské potraviny, Strana 2
Nejprodávanější
Název SANTOKU pochází z japonštiny a znamená v překladu tři ctnosti (San = tři, Toku = ctnosti). Tento název je velmi trefný, protože popisuje vhodnost nože Santoku na sekání,...
Japonská sojová omáčka vhodná například jako ochucovadlo při podávání suši.
V japonštině soba znamená "pohanka". Nudle soba jsou japonské tenké pohankové nudle, které jsou svou délkou podobné špagetám. Mají béžovou barvu a lze je tak použít jako...
Pasta z japonského křenu Wasabi vhodná jako příloha k suši. Wasabi dokáže zbavit potraviny bakterií nebo alespoň částečně. Čerstvé ryby, s nimiž se wasabi nejčastěji používá, se...