Pšeničné nudle
Nabízíme kvalitní pšeničné nudle, které slouží jako základní surovina pro vaše experimentování s asijskou kuchyní. Vyzkoušejte naše vynikající pšeničné vaječné i bezvaječné nudle pro přípravu klasických čínských smažených nudlí. Bezvaječné těstoviny jsou vyrobeny pouze z mouky a vody, kdežto vaječné podle platné legislativy musí obsahovat dva kusy vajec na jeden kilogram mouky. Tím pádem je samozřejmě i rozdíl v chuti. Vejce se do nudlí přidávají pro lepší barvu a navíc se vaječné nudle méně rozvaří.
Čínské vaječné nudle Mie se vyrábí z pšeničné mouky, vajec a soli. Nudle Mie se používají v čínské i indonéské kuchyni. Jejich použití je velmi snadné a dobře se tyto nudle...
Nudle ramen jsou tenčí nudle, které se v Japonsku připravují jako hlavní chod. Patří mezi nejoblíbenější v Japonsku a udělat je skvěle se považuje za vrchol kuchařského umění....
Široké čínské pšeničné nudle jsou vhodné jako příloha k asijským pokrmům nebo na smažení s masem a zeleninou.
Čínské bezvaječné nudle Mie se vyrábí z pšeničné mouky a soli. Nudle Mie se používají v čínské i indonéské kuchyni. Jejich použití je velmi snadné a dobře se tyto nudle...
Udon jsou považovány za typicky japonské nudle. Do Japonska se dostaly z Číny během období Nara a původně se jednalo o jídlo aristokracie. Nudle Udon se vyrábějí z pšeničné...
V japonštině soba znamená "pohanka". Nudle soba jsou japonské tenké pohankové nudle, které jsou svou délkou podobné špagetám. Mají béžovou barvu a lze je tak použít jako...
Nudle ramen jsou tenčí nudle, které se v Japonsku připravují jako hlavní chod. Patří mezi nejoblíbenější v Japonsku a udělat je skvěle se považuje za vrchol kuchařského umění....
Bezvaječné pšeničné nudle Quick Cooking jsou charakteristické svou sytě žlutou barvou. Výborně se hodí pro každou příležitost. Jejich předností je, oproti vaječným těstovinám,...
Čínské vaječné nudle Mie se vyrábí z pšeničné mouky, vajec a soli. Nudle Mie se používají v čínské i indonéské kuchyni. Jejich použití je velmi snadné a dobře se tyto nudle...
Vynikající tenoučké, pšeničné nudle Somen, které se obvykle podávají za studena s omáčkou Tsuyu. Hodí se také do polévek k masu a zelenině.
Udon jsou považovány za typicky japonské nudle. Do Japonska se dostaly z Číny během období Nara a původně se jednalo o jídlo aristokracie. Nudle Udon se vyrábějí z pšeničné...
