Omáčky, Strana 4

Krémová omáčka vhodná na ozbobení sushi. Bezlepková.

Ústřicová omáčka je tekutý kořenící přípravek hnědé barvy s výraznou vůní. Je oblíbená hlavně v asijské kuchyni. Jejím základem je extrakt z ústřic vařených v solném roztoku a v...

Sladkokyselá omáčka Golden Turtle for Chefs ™ nabízí dokonalou rovnováhu mezi sladkou chutí cukru, kyselou chutí octa a spoustou rajčat a koření. Spojením těchto základních...

Sweet chilli sauce je sladká chilli omáčka. Typická pro thajskou kuchyni. Má sladce pálivou chuť a nádhernou vůni. Používá se v závěru pečení, grilování, nebo k dochucení již...

Základem Teriyaki marinády je přírodně fermentovaná sójová omáčka, jejíž chuť je pro potřeby marinování zvýrazněna směsí koření (česnek, cibule, zázvor, víno a chilli)....

Originální japonská tonkatsu je velmi oblíbená omáčka, ve které si Japonci nejraději namáčejí smažený vepřový řízek. Jedná se o chutnou omáčku, kterou snadno využijete také jako...

Směs na přípravu klasické kantonské sladkokyselé omáčky. Maso se sladkokyselou omáčkou je velmi populární v téměř všech čínských restauracích. Bez konzervantů.

Sójovou omáčku Tamari od společnosti Kikkoman bez obsahu pšenice uvítají všichni, kteří drží bezlepkovou dietu. Je výborná na marinování, do polévek, salátů a na namáčení sushi...

Medová barbecue omáčka Char Siu je hustá, medová, orientální barbecue omáčka. Bohatá pikantní sladká chuť dává nový rozměr grilovanému či pečenému masu, zejména však kuřecím...

Omáčka Sriracha je světoznámá omáčka, jež je pojmenovaná podle thajského městečka Si Racha. Hlavní tóny této omáčky udává směs pálivých chilli papriček a česneku. Omáčka pochází...

Tmavá sójová omáčka získává díky dlouhodobé fermentaci hustší konzistenci, intenzivní chuť a je méně slaná než její světlá verze. Je určena ke kořenění masových, rybích i...