Indonéská kuchyně, Strana 3
Nejprodávanější
Tyto indonésské špízy grilované na dřevěném uhlí můžete nalézt v menu od San Franciska až po Amsterdam. Tajemství šťavnatého masa spočívá v bohaté sladko-pikantní marinádě.
Jemně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli, česnek a cukrovou melasu. Jedná se o sladší a méně pálivou variantu sambalu.
Středně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů, omáček a pomazánek. Dále je možné...
Jedná se o prémiovou sladkou sojovou omáčku pocházející z Indonésie. Tato omáčka je táké známá pod názvem "Ketjap". Je sladší, tmavší a hustší než čínské sojové omáčky. Sojová...
Jemně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek. Jedná se o sladší variantu než Sambal Badjak.
Chipsy s krevetovou příchutí jsou určené k přímé konzumaci, nebo jsou vhodné jako příloha k jídlu, pivu a vínu.
Saté (Satay) je původně indonéský pokrm z ochuceného masa ve formě špízu, který je připraven na grilu. Masové špízy se po ugrilování namáčejí do speciální arašídové omáčky....
Chipsy s krevetovou příchutí jsou určené k přímé konzumaci, nebo jsou vhodné jako příloha k jídlu, pivu a vínu.
Pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli, tamarind a česnek. Jedná se o pálivější variantu než Sambal Badjak s lehce nakyslým tónem.
Extra pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů a omáček. Dále je možné ji namazat na...
Palmový cukr se skvěle hodí jako sladidlo do kávy se smetanou. Palmový cukr na rozdíl od ostatních sladidel obsahuje vysoké možství vitamínu C a minerálů, zvláště draslíku,...
