Indonéská kuchyně, Strana 4

Tento Sambal obsahuje vyváženou sladkopálivou kombinaci melasy, tamarindu a chilli papriček. Používá se především do ovocných salátů a zálivek.

Středně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů, omáček a pomazánek. Dále je možné...

Mee Goreng znamená v indonésštině (Bahasa) "smažené nudle". V tomto případě se jedná o autentickou chuť nudlí v kombinaci rajčat a chilli. Jedno z nejoblíbenějších indonésských...

Tento Sambal obsahuje fazole Peteh, které se kvěle doplňují s česnekem, chilli papričkami a krevetami. V Thajsku se fazole Peteh používjí do různých druhů Curry a velmi...

Jeden z nejpálivějších Sambalů. Extra pikantní dochucovací pasta obsahující papričky Madame Jeanette, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů a omáček.

Jemně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli, česnek a citrónovou trávu Sereh.

Jemný indonézský Sambal s příchutí citronové trávy Sereh.

Extrémně pálivá pasta vyrobená z papriček Bhut (Ghost) Jolokia. Pěstitelé chilli z Assamu v Indii společně s Chile Pepper institutem analyzovali u veřejnosti známější chilli...

Bambusové špejle vhodné například na přípravu indonéského jídla Satay (masové špízy s arašídovou omáčkou)

Jeden z nejpálivějších Sambalů. Extra pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů a...

Sambal v kombinaci se sojovou omáčkou je vhodný pro přípravu asijských jídel. Tento Sambal je mírně nasládlý a dodá jídlům originální sladkopálivou chuť.

Extra pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů a omáček. Dále je možné ji namazat na...