Korejská kuchyně
Korejská kuchyně je založená především na třech pilířích: rýži, zelenině a masu. Korejské chutě jsou ale velmi charakteristické – kromě typické asijské pálivé chuti nabízí Korea také chuť kořeněno-kyselou, která se získává nakládáním a fermentováním zeleniny. Mezi oblíbené přílohy patří kromě rýže především kimchi, což je kvašený zelný salát se zázvorem, chilli, česnekem a rybí omáčkou. Z masa se používá především vepřové a drůbeží, oblíbené jsou také sušené ryby. Pro dochucení se používá sezamový olej, sójová omáčka, česnek, zázvor, doenjang (pasta z fermentované sóji) a gochujang (pasta z fermentovaného chilli).
#ShowMore#
Z konkrétních jídel musíme zmínit velmi oblíbené jídlo bibimbap (dušená rýže se zeleninou, hovězím masem, vajíčkem a omáčkou), samgyeopsal (plátky vepřového bůčku, které se grilují přímo na stole), korejské smažené kuře yangnyeom tongdak, tradiční polévka tteokguk, korejské rýžové rolky gimbap nebo palačinka pajeon.
Nejprodávanější
Kimchi je tradiční korejská fermentovaná zelenina, která je nezbytnou součástí korejské kuchyně. Toto nakládané kimchi nabízí pikantní a osvěžující chuť s perfektní kombinací...
Objevte autentickou chuť Koreje s naší BBQ marinádou Bulgogi. Tato tradiční omáčka je dokonalým doplňkem pro hovězí maso, dodává mu sladko-slanou chuť s nádechem ovoce a...
Objevte autentickou chuť Koreje s naší tradiční Kimchi omáčkou. Tato pikantní a lahodná omáčka je vyrobena z fermentované zeleniny a korejských koření, což jí dodává...
Objevte autentickou chuť korejské kuchyně s naší prémiovou Bulgogi marinádou. Tato tradiční omáčka dokonale zvýrazní chuť vepřového masa a dodá mu nezaměnitelné asijské aroma....
Objevte autentickou chuť korejské kuchyně s naší marinádou Bulgogi na vepřové maso. Tato tradiční receptura kombinuje sladké a slané tóny s jemným nádechem česneku a sezamu....
Objevte autentickou chuť korejské kuchyně s naší Bulgogi marinádou. Tato tradiční omáčka, ideální pro hovězí maso, kombinuje sladké a slané tóny se subtilním kořeněným nádechem....
