Houby Shiitake
Houby shiitake jsou po žampionech nejpopulárnější jedlé houby. Jsou nazývány také elixírem života a dlouhověkosti. Obsahují celou řadu minerálů, vitamínů (B12 a D2) a aminokyselin. Zároveň obsahují důležitý prvek polysacharid lentinan, který zvyšuje imunitu a pomáhá při léčbě nádorových onemocnění. Tyto houby jsou také hojně užívány pro své antivirové účinky - hodí se jako prevence i léčba chřipky a nachlazení. Houbu lze přidávat nejen do asijské kuchyně, ale i do běžně připravovaných pokrmů. Maso, které je s houbou připravováno, rychle přebere její chuť. Je vhodná k jemnému kuřecímu masu, králičímu a krůtímu. Vyzkoušejte ji také při přípravě ryb.
Nejprodávanější
Sušené houby shiitake jsou tradiční a oblíbenou ingrediencí v asijské kuchyni. Vyznačují se intenzivní houbovou chutí a vůní, která dodá vašim pokrmům jedinečné aroma. Jsou...
Sušené houby shiitake jsou nedílnou součástí asijské kuchyně. Vyznačují se intenzivní houbovou chutí a vůní, která dodá vašim pokrmům hloubku a umami. Jsou bohaté na bílkoviny,...
