Asijská kuchyně
Asijská kuchyně se řadí mezi nejzdravější kuchyně na světě. Její filozofie spočívá v udržování zdraví a je založena na rovnováze. Ne nadarmo se právě obyvatelé asijských zemí dožívají nejvyššího věku. Mezi nejznámější kuchyně patří japonská, čínská, thajská a indická kuchyň. Pro Evropany jde o exotickou kuchyň, plnou nových chutí spojenou s exotickým stolováním z čehož vzniká přímo zážitek.
#ShowMore#
Asijská kuchyně je různorodá podle oblastí, v níž se připravuje. Spojují ji však základní suroviny potřebné pro její přípravu. Jde především o rýži, ryby, sóju, koření, zeleninu nebo houby. Využívá se i maso, ale většinou nejde o hlavní chod, používá se jako součást jiných jídel jako jsou například polévky. Základem každé asijské kuchyně jsou čerstvé suroviny, které jsou ochuceny kořením, které podporují trávení. Tím se stává asijská kuchyně lehce stravitelná a je zdrojem potřebných látek jako minerály, uhlohydráty, aminokyseliny, bílkoviny nebo vláknina.
Nejprodávanější
Tamarindové pyré je nepostradatelnou ingrediencí v asijské kuchyni. Toto hustě koncentrované pyré se vyrábí z dužiny plodů tamarindu a vyznačuje se intenzivní kyselou chutí s...
Krevetová pasta Trassi (Belachan) je tradiční indonéská pasta vyrobená z fermentovaných krevet. Má intenzivní, slanou chuť a výrazné aroma, které dodává autentický nádech...
Krevetová pasta Petis Udang (Belachan) je tradiční asijská přísada s intenzivní chutí a vůní. Tato fermentovaná pasta z drcených krevet je nepostradatelnou součástí malajské a...
Krevetová pasta Trassi (Belachan) je tradiční indonéská ingredience s intenzivní chutí a vůní. Vyrábí se fermentací malých krevet a používá se jako ochucovadlo v mnoha asijských...
Krevetový prášek Trassie Bakar je tradiční indonéská přísada s intenzivní chutí a vůní. Tento fermentovaný krevetový prášek se používá jako ochucovadlo v mnoha asijských...
Krevetový prášek Trassie Bakar je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Tento intenzivně ochucený prášek se vyrábí z fermentovaných krevet a dodává pokrmům autentickou chuť...
