Kuchyně, Strana 11

Garam Masala je tradiční indická směs koření, nezbytná pro autentickou přípravu mnoha indických pokrmů. Tato aromatická směs obvykle obsahuje kardamom, skořici, hřebíček, černý...

Mořské řasy Wakame jsou oblíbenou ingrediencí v japonské kuchyni. Tyto sušené řasy se vyznačují jemnou texturou a mírně nasládlou chutí. Jsou bohaté na minerály, vitamíny a...

Ketjap Medja je tradiční indonéská sladká sojová omáčka s bohatou chutí a vůní. Vyznačuje se tmavou barvou a hustší konzistencí. Tato všestranná omáčka je ideální pro marinování...

Fazolové výhonky jsou oblíbenou surovinou v asijské kuchyni. Tyto křupavé a lehce oříškové výhonky dodají vašim pokrmům svěží chuť a texturu. Jsou skvělým doplňkem do salátů,...

Autentická japonská sojová omáčka vyrobená tradičním způsobem fermentace sójových bobů, pšenice a soli. Tato všestranná přísada dodá vašim pokrmům hlubokou umami chuť a...

Kampotský černý fermentovaný pepř je exkluzivní koření z Kambodže, známé svou výjimečnou kvalitou a chutí. Tento pepř prochází speciálním procesem fermentace, který mu dodává...

Monosodium Glutamate (MSG), známý také jako Ajinomoto, je populární ochucovadlo široce používané v asijské kuchyni. Tento bílý krystalický prášek zvýrazňuje chuť pokrmů a dodává...

Sriracha omáčka je oblíbená pálivá thajská omáčka s výraznou chutí čerstvých chilli papriček, česneku a dalších koření. Její všestranné použití ji činí nepostradatelnou součástí...

Nudle Shirataki jsou nízkokalorické japonské nudle vyrobené z kořene rostliny konjac. Díky svému minimálnímu obsahu kalorií a sacharidů jsou ideální volbou pro ty, kteří sledují...

Toto drcené chilli je nepostradatelnou přísadou v asijské kuchyni. Dodá vašim pokrmům intenzivní pálivost a výraznou chuť. Ideální pro přípravu tradičních asijských omáček,...