Sambaly
Sambal je kořenící pasta, jejíž základ tvoří nejrůznější papričky, nejběžnější jsou však papričky chilli. Sambal se používá zejména v Indonézii, Malajsii, Singapuru, Indii a na Sri Lance.
Je možné jej podávat i jako přílohu a někdy se jím nahrazují čerstvé chilli papričky. V Indonézii se používá často v podobě pasty, tj. výchozí suroviny se v malé misce rozdrtí a utřou paličkou, v Indii se suroviny spíše pouze promíchávají.
Nevíte, jaký sambal vybrat? Přichystali jsme si pro vás článek Co je Sambal a jak vybrat ten pravý.
#ShowMore#
Sambal může nahrazovat i naši hořčici, kečup, křen, kyselé okurky atd. Stupňuje chuť a vůni rýže, zeleniny i masa. Můžete jej zpravidla použít ke všem jídlům, které chcete dochutit a dodat jim příjemnou pikantnost.
Možnosti použití:
- na namazání na tousty a topinky
- jako příloha k masu a uzeninám
- do gulášů a masových směsí
- na zvýraznění chuti omáček
- na naložení masa a sýrů
- místo kečupu a hořčice
- na dochucení polévek
- nebo jen tak na mlsání
Stylová propiska pro každého fanouška Sambalů
Stylovou propisku vyrobenou z bambusu s nápisem "Sambal | To's ještě nežral" musí nutně mít každý fanoušek a milovník našich Sambalů. Propisku můžete objednat zde.
Pokus se chcete dozvědět více o tom jak vznikal náš e-shop, přečtěte si náš článek v rubrice Aktuality
-
Sambal Badjak
-
Sambal Badjak Extra Heet
-
Sambal Nasi Goreng
-
Sambal Manis
-
Sambal Brandal
-
Sambal Oelek
-
Sambal Ketjap
-
Sambal Extreme Hot
-
Ostatní Sambaly
Nejprodávanější
Sambal Nasi Goreng je tradiční indonéská pasta, nezbytná pro přípravu autentického smažené rýže Nasi Goreng. Tato aromatická směs kombinuje čili, česnek, cibuli a další koření,...
Sambal Nasi Goreng je autentická indonéská omáčka, která dodá vašemu smaženému rýžovému pokrmu nezaměnitelnou chuť a aroma. Tato pikantní směs obsahuje chilli, česnek, cibuli a...
Sambal Roedjak Manis je tradiční indonéská omáčka s jedinečnou kombinací sladké a pikantní chuti. Tato všestranná pasta je vyrobena z mletých chilli papriček, cibule, česneku a...
Sambal Roedjak Manis je tradiční indonéská omáčka s výraznou sladko-pálivou chutí. Tato oblíbená směs obsahuje chilli papričky, cukr, cibuli a další koření, které společně...
Sambal Manis je lahodná indonéská omáčka kombinující sladkou a pikantní chuť. Tato všestranná přísada je ideální pro marinování masa, jako dip k jarním závitkům nebo pro...
