Monosodium Glutamate - Ajinomoto 1kg

  • Novinka
  • Katalogové číslo: 25973
  • EAN: 3700417300140
  • Výrobce: Ajinomoto
Mnozí kuchaři si jej nemohou vynachválit. Glutamát je podle nich univerzální koření, které dokáže pozvednout chuť jakéhokoli jídla. Je tradičním prostředkem asijské kuchyně, avšak v posledních letech si nalézá stále častěji cestu do Evropy a Ameriky. Jeho spotřeba v poslední době stoupla na dvojnásobek a představuje v celosvětovém měřítku 1,5 milionu tun ročně. Vyrábí se nejčastěji z obilných sacharidů nebo z melasy.

Složení: glutaman sodný (E621)

  • 179 Kč
  • (bez DPH: 156 Kč)