Rýžový papír na závitky
Rýžový papír využijete k přípravě čerstvých i křupavých smažených závitků. Jeho jemná chuť nechá vyniknout náplni a hodí se k masovým i zeleninovým kombinacím. V nabídce najdete různé velikosti a varianty podle způsobu přípravy.
Řazení produktů
7 položek celkem
Výpis produktů
Novinka
85 Kč
Měrná cena:
170 Kč / 1 kg
Vietnamský rýžový papír je tenký a pružný základ pro přípravu čerstvých i smažených závitků. Vyrábí se z rýžové mouky a tapiokového škrobu, má neutrální chuť a po krátkém...
Ovládací prvky výpisu
7 položek celkem
Jak použít rýžový papír na závitky
- Než začnete rolovat závitky, uspořádejte si ingredience tak, abyste je měli blízko sebe. Nejblíže k sobě mějte proteiny (maso, vejce, krevety, tofu) a vodu, těsně za nimi pak nudle a bylinky.
- Rýžový papír namáčejte do vody tak dlouho, dokud nebude celý jeho povrch dostatečně navlhčený. Dbejte na to, aby byl vždy na druhém talíři připraven další navlhčený papír.
- Nejblíže k sobě dejte salát a na něj položte ostatní bylinky.
- Uchopte trochu nudlí a položte je na bylinky. Díky jejich váze bude zelenina držet na svém místě.
- Pak na zeleninu položte několik kousků masa, krevet nebo tofu. Dbejte na to, aby mezi surovinami nebylo volné místo, protože po zabalení závitku by byly vidět prázdné mezery.
- Přeložte levou a pravou stranu rýžového papíru směrem ke středu.
- Přeložte spodní část rýžového papíru ke středu a začněte rolovat, přičemž každý závitek pevně stlačujte.
- Během rolování můžete do závitku podélně vložit snítku česnekové pažitky tak, aby její část vyčnívala jako ozdoba.




