Basmati

Aromatická dlouhozrnná rýže původem z oblasti podhůří Himalájí na indickém subkontinentu. Vyznačuje se výraznou oříškovo-květinovou vůní a lehkou, nadýchanou strukturou po uvaření. Basmati je považována za jednu z nejkvalitnějších odrůd rýže, ideální k indickým a pákistánským pokrmům jako je biryani nebo různé kari.