Matcha

Jedná se o vysoce kvalitní práškový zelený čaj pocházející z Japonska, který se vyrábí mletím speciálně pěstovaných a zpracovaných čajových lístků na jemný prášek. Na rozdíl od běžného čaje se při konzumaci matcha vypije celý čajový lístek, což zvyšuje příjem antioxidantů a dalších prospěšných látek. Díky své výrazné chuti a zářivě zelené barvě je matcha oblíbenou přísadou nejen pro přípravu tradičního nápoje, ale také v moderní kuchyni při výrobě dezertů, zmrzlin nebo smoothies.