Naan

Křehký, plochý indický chléb pečený tradičně v hliněné peci zvané tandoor. Těsto se připravuje z bílé mouky, jogurtu a kypřicího prášku a po upečení má charakteristický měkký střed a křupavé okraje. Naan se podává teplý, často potřený máslem ghí, a je ideální přílohou k indickým pokrmům jako kari nebo dal, do kterého se namáčí.