Satay

Lahodné jihoasijské jídlo, které se skládá z marinovaného masa (nejčastěji kuřecího nebo hovězího) napíchnutého na špejle a grilovaného nad žhavým uhlím. Špízy jsou typicky podávány s bohatou arašídovou omáčkou, která dodává pokrmu jedinečnou chuť kombinující sladké, slané a pikantní tóny. Tato oblíbená pochoutka pocházející původně z Indonésie se rozšířila po celé jihovýchodní Asii a je dnes populární pouliční jídlo v zemích jako Malajsie, Singapur, Thajsko či Filipíny.