Čínská směs pěti koření Pae-Lo 50g
Kód: 2902Související produkty
Detailní popis produktu
Čínská směs pěti koření Pae-Lo
Obecné informace
Čínská směs pěti koření Pae-Lo je tradiční asijské koření, které se vyznačuje komplexní a harmonickou chutí. Tato aromatická směs se skládá z pěti základních ingrediencí: anýzu, skořice, hřebíčku, fenyklu a sečuánského pepře. Každá složka přispívá k jedinečnému chuťovému profilu, který zahrnuje sladké, pikantní, hořké i umami tóny.
Původ a historie
Směs pěti koření má své kořeny v tradiční čínské medicíně. Původně byla vyvinuta jako prostředek k dosažení rovnováhy pěti základních elementů - dřeva, ohně, země, kovu a vody. Časem se tato směs stala nedílnou součástí čínské kuchyně, kde se používá již po staletí k ochucení různých pokrmů, zejména masa a drůbeže.
Zajímavosti
- Přestože se nazývá "pět koření", některé varianty mohou obsahovat více než pět ingrediencí.
- V tradiční čínské medicíně se věří, že tato směs má léčivé účinky a podporuje trávení.
- Každá region v Číně může mít svou vlastní variaci této směsi s mírně odlišným složením.
Tipy na použití
Směs pěti koření Pae-Lo je všestranné koření s mnoha možnostmi použití:
- Marinády na maso - ideální pro vepřové, kachnu nebo kuře
- Ochucení polévek a omáček
- Přídavek do zeleninových pokrmů pro zvýraznění chuti
- Ingredience do sladkého pečiva pro neobvyklý twist
Otázky a odpovědi
Je směs pěti koření pálivá?
Ne, směs není výrazně pálivá, ale má komplexní a intenzivní chuť.
Jak dlouho vydrží směs čerstvá?
Při správném skladování v uzavřené nádobě na suchém a tmavém místě vydrží směs až jeden rok.
Mohu směs použít v vegetariánské kuchyni?
Ano, směs je vhodná pro vegetariány i vegany a skvěle ochutí například tofu nebo zeleninu.
Shrnutí
Čínská směs pěti koření Pae-Lo je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Její jedinečná kombinace chutí dodá vašim pokrmům autentický nádech Dálného východu. Ať už připravujete tradiční čínské jídlo nebo experimentujete s fusion kuchyní, tato všestranná směs koření pozvedne váš kulinářský zážitek na novou úroveň. Pořiďte si ji do své kuchyně a objevte svět nových chutí!
Návod k použitíKoření pěti vůní je směs původem z Číny a Vietnamu, která se používá k dochucení minutek z hovězího a drůbežího masa, ryb, sojového masa, dušené a restované zeleniny. |
Složenístar anýz (badyán) 30%, fenykl 30%, bílý pepř 15%, skořice 15%, zázvor 10% |
Alergieneobsahuje |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Koření pěti vůní |
---|---|
Hmotnost: | 0.092 kg |
Kuchyně: | čínská |
Země původu: | Hong Kong |
Lepek: | bez lepku |
Glutamát: | bez glutamátu |
Pálivost: | bez chilli |
EAN: | 77101040471 |
Nutriční hodnoty (100g): | |
Energie: | 1121 kj |
Tuky: | 4,7 g |
z toho mastné kyseliny: | 0,1 g |
Sacharidy: | 25 g |
z toho cukry: | 6,9 g |
Bílkoviny: | 7,6 g |
Sůl: | 0,1 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.