Japonské rýžové víno Mirin 150ml

Kód: 51007

Bez lepku Bez glutamátu

Neohodnoceno

Značka: Ayuko

69 Kč / ks 460 Kč / 1 l

Skladem (>10 ks)

Můžeme doručit do: 10.09.2024 Možnosti doručení

Mirin je tradiční japonské rýžové víno používané v kuchyni jako ochucovadlo. Má sladkou chuť a nízký obsah alkoholu. Dodává pokrmům jemnou vůni a lesk. Je nepostradatelnou součástí mnoha japonských omáček a marinád, včetně populární teriyaki omáčky. Mirin pomáhá vyvážit slané a umami chutě v pokrmech a je skvělým doplňkem pro grilovaná masa, ryby a zeleninu. Tento autentický produkt vám umožní připravit pravé japonské speciality v pohodlí vašeho domova.

Detailní informace

Dárek k nákupu

Ke každé objednávce od nás obdržíte malý ostrý asijský dárek

Doprava zdarma

Při objednávce v minimální výši 2000 Kč od nás získáte dopravu zdarma

Zboží skladem

V nabídce máme 5000+ produktů a všechno zboží skladem v ČR

Pozitivní recenze

100% spokojenost našich zákazníků je pro nás na prvním místě

Detailní popis produktu

Japonské rýžové víno Mirin

Obecné informace

Mirin je sladké rýžové víno používané v japonské kuchyni. Má jemnou, sladkou chuť a nízký obsah alkoholu (14-20%). Tento produkt je nezbytnou součástí mnoha tradičních japonských pokrmů a omáček.

Původ a historie

Mirin pochází z období Edo (1603-1868) v Japonsku. Původně se používal jako sladké alkoholické pití, ale postupně se stal důležitou přísadou v kuchyni. Název "mirin" znamená "sladké víno" v japonštině.

Zajímavosti

Mirin se vyrábí fermentací lepkavé rýže, rýžového koji a shochu (japonská pálenka)
Proces zrání trvá obvykle 2 měsíce až 3 roky
Existují tři hlavní typy mirinu: hon mirin, shio mirin a shin mirin
Mirin je bohatý na umami, což zvýrazňuje chuť pokrmů

Tipy na použití

Mirin se často používá v:

Teriyaki omáčce - dodává jí sladkost a lesk
Pokrmech z ryb - pomáhá odstranit rybí zápach
Polévkách a vývarem - zjemňuje chuť
Marinádách na maso - dodává jemnou sladkost a lesk
Glazurách na pečené pokrmy

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží otevřená lahev mirinu?

Otevřený mirin lze skladovat v chladničce až 3 měsíce.

Existuje náhrada za mirin?

Ano, můžete použít sladké sherry nebo rýžové víno smíchané s cukrem v poměru 3:1.

Je mirin vhodný pro vegetariány a vegany?

Ano, mirin je vhodný pro vegetariány i vegany.

Shrnutí

Japonské rýžové víno Mirin je klíčovou přísadou japonské kuchyně. Díky své sladké chuti a schopnosti zvýraznit umami dodává pokrmům jedinečnou chuť a lesk. Ať už připravujete teriyaki omáčku nebo experimentujete s asijskou kuchyní, mirin by neměl chybět ve vaší kuchyni.

Návod k použití

Japonské rýžové víno Mirin se často používá v kuchyni pro sladké dochucení pokrmů, jako jsou teriyaki omáčky, marinády a polévky. Přidejte jej do pokrmů ke konci vaření, aby dodalo jemnou sladkou chuť a lesk.

Složení

voda, cukr, rýžové víno (voda, rýže, alkohol), sůl, rýžový ocet (voda, jasmínová rýže)

Alergie

neobsahuje

Doplňkové parametry

Kategorie:	Rýžové víno
Hmotnost:	0.386 kg
Kuchyně:	japonská
Země původu:	Thajsko
Lepek:	neobsahuje
Glutamát:	neobsahuje
EAN:	8720301107070
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	623 kj
Tuky:	0 g
z toho mastné kyseliny:	0 g
Sacharidy:	35 g
z toho cukry:	34 g
Bílkoviny:	0 g
Sůl:	2,2 g

Bestseller

Rýžové víno Shao Xing 750ml

Skladem (>10 ks)

145 Kč

Rýžové víno Shao Xing je tradiční čínský alkoholický nápoj s bohatou historií sahající až do dynastie Han. Vyrobené z fermentované rýže, toto víno se vyznačuje jemnou, sladkou...

1105