Jasmínová rýže 20kg - Chef's Selection
Kód: 60151Související produkty
Detailní popis produktu
Jasmínová rýže - Chef's Selection
Obecné informace
Jasmínová rýže Chef's Selection je prémiovou variantou bílé dlouhozrnné rýže s charakteristickou vůní připomínající jasmín. Tato rýže je známá svou jemnou texturou a mírně sladkou chutí. Po uvaření zůstává lehce lepkavá, což ji činí ideální pro mnoho asijských pokrmů.
Původ a historie
Jasmínová rýže pochází původně z Thajska, kde je známá jako "Khao hom mali". Její pěstování se datuje stovky let zpátky a postupně se rozšířilo i do dalších částí jihovýchodní Asie. Název "jasmínová" neznamená, že by rýže obsahovala jasmín, ale odkazuje na její květinovou vůni, která se uvolňuje při vaření.
Zajímavosti
- Jasmínová rýže je národním pokladem Thajska a jedním z hlavních vývozních artiklů země.
- Její aroma je způsobeno přítomností přírodní sloučeniny 2-acetyl-1-pyrrolin.
- V roce 2017 byla thajská jasmínová rýže oceněna jako nejlepší rýže na světě na World Rice Conference.
Tipy na použití
Příprava:
- Propláchněte rýži před vařením, abyste odstranili přebytečný škrob.
- Použijte poměr 1,5 dílu vody na 1 díl rýže.
- Po uvaření nechte rýži 5-10 minut odstát pod pokličkou.
Ideální kombinace:
- Thajské curry
- Stir-fry pokrmy
- Jako příloha k grilovanému masu nebo seafood
Otázky a odpovědi
Je jasmínová rýže zdravá?
Ano, jasmínová rýže je dobrým zdrojem komplexních sacharidů a některých vitamínů skupiny B. Obsahuje však méně vlákniny než celozrnné varianty rýže.
Jak dlouho vydrží jasmínová rýže?
Při správném skladování v chladném a suchém místě může jasmínová rýže vydržet až 2 roky.
Čím se liší od basmati rýže?
Jasmínová rýže má kratší a zaoblenější zrna než basmati. Po uvaření je také lepkavější a má výraznější aroma.
Shrnutí
Jasmínová rýže Chef's Selection je kvalitní volbou pro milovníky asijské kuchyně. Její jedinečná vůně, jemná textura a všestrannost z ní dělají nepostradatelnou součást mnoha pokrmů. Ať už připravujete tradiční thajské jídlo nebo experimentujete s fusion kuchyní, tato rýže vám pomůže dosáhnout autentické chuti a aromatu.
Návod k použitíRýži propláchněte, Na 1 porci rýže přidejte 1,2 porce vody. Rýži vařte v hrnci přiklopenou po dobu 15 minut. Poté promíchejte a nechte ještě 10 minut odpočinout. |
Složení100% jasmínová rýže |
Alergieneobsahuje |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Jasmínová rýže |
---|---|
Hmotnost: | 20.005 kg |
Kuchyně: | thajská |
Země původu: | Kambodža |
Lepek: | bez lepku |
Glutamát: | bez glutamátu |
Pálivost: | bez chilli |
EAN: | 8717703617450 |
Nutriční hodnoty (100g): | |
Energie: | 1506 kj |
Tuky: | 0,8 g |
z toho mastné kyseliny: | 0,2 g |
Sacharidy: | 81 g |
z toho cukry: | 0,7 g |
Bílkoviny: | 7,1 g |
Sůl: | 0,035 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.