Kešu ořechy - výběrové 1kg
Kód: 16776
Související produkty
Detailní popis produktu
Kešu ořechy - výběrové
Obecné informace
Kešu ořechy jsou lahodné a výživné plody stromu kešu (Anacardium occidentale). Tyto ořechy mají charakteristický ledvinovitý tvar a jemnou, máslovou chuť. Jsou bohaté na bílkoviny, zdravé tuky a minerály, což z nich činí oblíbenou pochoutku i cennou součást zdravé stravy.
Původ a historie
Kešu ořechy pocházejí původně z Brazílie, ale dnes se pěstují v mnoha tropických oblastech světa. Největšími producenty jsou Vietnam, Indie a Pobřeží slonoviny. Název "kešu" pochází z portugalského slova "caju", které je odvozeno od původního indiánského názvu "acaju".
Zajímavosti
- Kešu ořechy rostou na konci zvláštního dužnatého plodu, známého jako kešu jablko.
- Surové kešu ořechy obsahují urushiol, látku způsobující alergické reakce, proto se vždy prodávají zpracované.
- Kešu strom patří do stejné čeledi jako mango a pistácie.
Tipy na použití
Kešu ořechy jsou všestranné a lze je použít mnoha způsoby:
- Jako zdravou svačinu - samotné nebo v kombinaci s dalšími ořechy a sušeným ovocem
- Do salátů a asijských pokrmů pro přidání textury a chuti
- Při výrobě domácího kešu másla nebo rostlinného mléka
- Jako součást sladkých dezertů, například v čokoládě nebo v koláčích
Otázky a odpovědi
Jsou kešu ořechy zdravé?
Ano, kešu ořechy jsou velmi výživné. Obsahují zdravé tuky, bílkoviny, vlákninu a důležité minerály jako železo, zinek a hořčík.
Jak skladovat kešu ořechy?
Pro zachování čerstvosti je nejlepší skladovat kešu ořechy v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. V lednici vydrží až 6 měsíců, v mrazáku až rok.
Mohou kešu ořechy vyvolat alergii?
Ano, kešu ořechy mohou vyvolat alergickou reakci u citlivých jedinců. Patří mezi 8 nejčastějších potravinových alergenů.
Shrnutí
Kešu ořechy jsou chutné a výživné plody s bohatou historií a širokou škálou využití. Jejich jemná chuť a vysoký obsah živin z nich činí oblíbenou pochoutku i cennou součást zdravé stravy. Ať už je konzumujete samotné, přidáváte do pokrmů nebo používáte k výrobě rostlinných alternativ, kešu ořechy jsou všestrannou a hodnotnou potravinou, která by neměla chybět ve vaší kuchyni.
Návod k použitíKešu ořechy jsou skvělou pochoutkou samotné jako zdravá svačinka, ale můžete je také přidat do salátů, müsli nebo použít při pečení. Pro zvýraznění chuti je zkuste lehce opražit na suché pánvi nebo v troubě. Kešu ořechy lze také rozmixovat na lahodné kešu máslo nebo použít jako základ pro veganské sýry a omáčky. |
Složeníručně sbírané výběrové kešu ořechy, nesolené |
Alergieořechy |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ořechy |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.02 kg |
| Kuchyně: | asijská |
| Země původu: | Vietnam |
| Lepek: | bez lepku |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivost: | bez chilli |
| EAN: | 8720301101481 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 2314 kj |
| Tuky: | 44 g |
| z toho mastné kyseliny: | 8 g |
| Sacharidy: | 30 g |
| z toho cukry: | 0 g |
| Bílkoviny: | 18 g |
| Sůl: | 12 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.