Kokosový krém - blok 200g
Kód: 16432
Související produkty
Detailní popis produktu
Kokosový krém - blok
Obecné informace
Kokosový krém v pevné formě je koncentrovaný výtažek z dužiny kokosových ořechů. Tento produkt se vyznačuje krémovou konzistencí a intenzivní kokosovou chutí. Je ideální pro přípravu asijských pokrmů, dezertů a nápojů.
Původ a historie
Kokosový krém pochází z jihovýchodní Asie, kde se kokosové palmy pěstují již tisíce let. Tradičně se používá v kuchyních Thajska, Indonésie, Malajsie a dalších asijských zemí. V posledních desetiletích se stal oblíbenou ingrediencí i v západním světě.
Zajímavosti
- Kokosový krém obsahuje vysoké množství zdravých tuků, především kyselinu laurovou.
- Je bohatým zdrojem vitamínů E a C, železa a vlákniny.
- Díky své konzistenci je skvělou alternativou mléčných výrobků pro vegany a osoby s intolerancí na laktózu.
Tipy na použití
V kuchyni:
- Curry omáčky - dodá krémovost a jemnou chuť
- Dezerty - perfektní do kokosových dortů a zmrzlin
- Smoothie - pro krémovou texturu a výraznou chuť
- Polevy - ideální základ pro cukrářské krémy
Kosmetické využití:
- Vlasová maska - pro hydrataci a lesk vlasů
- Tělové máslo - přírodní hydratace pro suchou pokožku
Otázky a odpovědi
Jak dlouho vydrží otevřený kokosový krém?
Po otevření vydrží v chladničce až 1 týden. Pro delší trvanlivost doporučujeme přemístit do vzduchotěsné nádoby.
Lze kokosový krém zmrazit?
Ano, lze zmrazit až na 3 měsíce. Po rozmrazení může dojít k oddělení tuku, stačí však promíchat.
Shrnutí
Kokosový krém v pevné formě je všestranná ingredience s bohatou chutí a vůní. Je nepostradatelný v asijské kuchyni a stále populárnější v moderní gastronomii. Díky svým nutričním hodnotám a možnosti využití v kosmetice je to produkt s širokým spektrem použití, který by neměl chybět v žádné kuchyni milovníků exotických chutí.
Návod k použitíKokosový krém (kokosové mléko s vyšším podílem pevných částic) se hojně používá v thajské kuchyni, kde se jím dochucují kari omáčky, nudle i rýže. Kokosový krém také výborně poslouží jako součást anebo doplněk smoothies, různých nápojů, pudinků, krémů, polévek či dezertů. Hodí se i pro přípravu alkoholických i nealkoholických míchaných nápojů jako je Piňa Colada nebo lahodné zmrzliny. Vhodné je i na dochucení nápojů jako je káva, obilná káva nebo kakao. |
Složení100% kokosový krém |
Alergieneobsahuje |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kokosový krém |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.217 kg |
| Kuchyně: | asijská |
| Země původu: | Srí Lanka |
| Lepek: | bez lepku |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivost: | bez chilli |
| EAN: | 4792038411908 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 2836 kj |
| Tuky: | 68 g |
| z toho mastné kyseliny: | 64 g |
| Sacharidy: | 5,3 g |
| z toho cukry: | 5,3 g |
| Bílkoviny: | 6 g |
| Sůl: | 0,01 g |
Daniel Beneš
Pavel
(Administrátor)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.