Koření Madras Curry 100g
Kód: 16738
Související produkty
Detailní popis produktu
Koření Madras Curry
Obecné informace
Madras Curry je intenzivní kořenící směs pocházející z jižní Indie. Toto aromatické koření se vyznačuje výraznou chutí a pikantností. Směs obsahuje kombinaci mletých koření, jako jsou kurkuma, koriandr, římský kmín, černý pepř, chilli, zázvor a další.
Původ a historie
Madras Curry pochází z města Chennai (dříve známého jako Madras) v jižním indickém státě Tamil Nadu. Tato směs byla vyvinuta během britské koloniální éry a postupně se stala populární po celém světě. Tradiční receptura se předává z generace na generaci a každá rodina může mít svou vlastní variantu.
Zajímavosti
- Madras Curry je ostřejší než běžné curry směsi
- Barva směsi je intenzivně žlutá až oranžová díky vysokému obsahu kurkumy
- V Indii se často připravuje čerstvě mletá směs těsně před použitím
- Madras Curry je oblíbené nejen v Indii, ale i ve Velké Británii a dalších zemích
Tipy na použití
Madras Curry je všestranné koření vhodné pro mnoho pokrmů:
- Masová jídla - kuřecí, jehněčí nebo hovězí curry
- Vegetariánské pokrmy - zeleninové curry, čočka, cizrna
- Rýžové pokrmy - biryani, pilaf
- Marinády na maso nebo tofu
- Přidání do polévek nebo omáček pro zvýraznění chuti
Otázky a odpovědi
Je Madras Curry velmi pálivé?
Ano, Madras Curry je známé svou pikantností. Je ostřejší než běžné curry směsi, ale úroveň pálivosti se může lišit podle značky a receptury.
Mohu Madras Curry použít jako náhradu za běžné curry koření?
Ano, můžete, ale buďte opatrní s množstvím. Madras Curry je intenzivnější, proto začněte s menším množstvím a postupně přidávejte podle chuti.
Jak dlouho vydrží Madras Curry čerstvé?
Při správném skladování v uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě si Madras Curry udrží svou chuť a aroma až 6 měsíců.
Shrnutí
Madras Curry je výrazná a pikantní kořenící směs z jižní Indie, která dodá vašim pokrmům autentickou chuť a aroma. Je ideální pro přípravu tradičních indických jídel, ale lze ji kreativně využít i v moderní kuchyni. Díky své všestrannosti a intenzivní chuti je Madras Curry nepostradatelnou součástí každé kuchyně milovníka asijských chutí.
Návod k použitíSkladujte v chladném a suchém prostředí a ve vzduchotěsné nádobě pro čerstvost a chuť. |
Složeníkoriandr, kurkuma, chilli, hořčice, kmín, pepř, řecké seno, česnek, sůl, fenykl |
AlergieHořčice |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Směsi koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.11 kg |
| Kuchyně: | indická |
| Země původu: | Indie |
| Lepek: | bez lepku |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivost: | 🌶️🌶️ |
| EAN: | 5017689002732 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 300 kj |
| Tuky: | 12 g |
| z toho mastné kyseliny: | 1 g |
| Sacharidy: | 49 g |
| z toho cukry: | 0 g |
| Bílkoviny: | 13 g |
| Sůl: | 4,5 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
TRS (Taj Foods Ltd) je britská společnost specializující se na výrobu a distribuci asijských potravin. Je jedním z předních dodavatelů autentických asijských surovin v Evropě a nabízí široký sortiment produktů, které zahrnují koření, luštěniny, rýži, mouky a další potraviny.
##showmore##
Historie
- Založení: Společnost TRS byla založena v roce 1959 v Londýně.
- Zakladatelé: Společnost byla založena rodinou Suterwalla, která se rozhodla přinést autentické asijské chutě do Velké Británie.
Produkty
- Koření: TRS nabízí širokou škálu koření a kořenících směsí, které jsou nezbytné pro přípravu autentických asijských pokrmů.
- Luštěniny a rýže: Společnost poskytuje různé druhy luštěnin, jako jsou čočka, fazole a hrách, stejně jako různé druhy rýže, včetně basmati a jasmínové rýže.
- Mouky: Sortiment zahrnuje různé druhy mouk, jako je cizrnová mouka (besan), rýžová mouka a další.
- Další potraviny: TRS také nabízí sušené ovoce, ořechy, konzervované potraviny a další produkty.
Výroba a kvalita
- Kvalita: TRS klade velký důraz na kvalitu svých produktů a dodržuje přísné standardy kvality a bezpečnosti potravin.
- Výroba: Společnost provozuje moderní výrobní zařízení, která zajišťují, že všechny produkty jsou čerstvé a kvalitní.
Globální přítomnost
- Export: TRS exportuje své produkty do více než 50 zemí po celém světě.
- Distribuce: Produkty TRS jsou dostupné v mnoha supermarketech, specializovaných obchodech s potravinami a online.
Ekologie a udržitelnost
- Udržitelnost: Společnost se zavazuje k udržitelnému podnikání a snaží se minimalizovat svůj dopad na životní prostředí.
- Iniciativy: TRS investuje do ekologicky šetrných technologií a postupů.
Kontakt
- Webové stránky: www.trsfoods.com
- Adresa: TRS Wholesale Co. Ltd, Southbridge Way, Southall, Middlesex, UB2 4AX, Velká Británie
- Telefon: +44 (0)20 8574 5020
TRS je známá svou širokou nabídkou autentických asijských potravin, které jsou oblíbené jak mezi profesionálními kuchaři, tak mezi domácími kuchaři po celé Evropě.