Koření Tandoori Masala 100g
Kód: 85409
Související produkty
Detailní popis produktu
Koření Tandoori Masala
Obecné informace
Tandoori Masala je tradiční indické koření, které se skládá z pečlivě vybrané směsi aromatických ingrediencí. Tato směs dodává pokrmům charakteristickou červenou barvu a intenzivní chuť. Hlavními složkami jsou většinou paprika, kurkuma, koriandr, kmín, černý pepř, zázvor a česnek.
Původ a historie
Toto koření pochází z severní Indie, konkrétně z oblasti Paňdžábu. Název "Tandoori" je odvozen od tradičního hliněného pece "tandoor", ve kterém se původně připravovaly pokrmy ochucené touto směsí. Historie Tandoori Masaly sahá stovky let do minulosti a její receptura se předávala z generace na generaci.
Zajímavosti
- Tandoori Masala je klíčovou ingrediencí pro přípravu populárního pokrmu Tandoori kuře.
- Červená barva koření pochází především z paprikyy, někdy se však pro intenzivnější zbarvení přidává i přírodní barvivo.
- V tradiční indické medicíně Ájurvédě se některým složkám Tandoori Masaly přisuzují léčivé účinky.
Tipy na použití
Tandoori Masala je všestranné koření, které lze použít mnoha způsoby:
- Marinády na maso - ideální pro kuře, jehněčí nebo ryby
- Ochucení zeleninových pokrmů, zejména květáku nebo brambor
- Příprava jogurtových dipů nebo dressingů
- Dochucení rýžových pokrmů nebo luštěnin
Otázky a odpovědi
Je Tandoori Masala pálivá?
Tandoori Masala má spíše středně intenzivní chuť. Míra pálivosti se může lišit podle konkrétní receptury, ale obecně není považována za extrémně pálivou směs.
Mohu Tandoori Masalu použít pro vegetariánské pokrmy?
Ano, toto koření je skvělé i pro vegetariánskou kuchyni. Často se používá k ochucení zeleniny, tofu nebo panýru (indický sýr).
Jak dlouho vydrží Tandoori Masala čerstvá?
Při správném skladování v uzavřené nádobě na suchém a tmavém místě si Tandoori Masala zachová svou chuť a aroma až jeden rok.
Shrnutí
Tandoori Masala je nepostradatelnou součástí indické kuchyně. Tato aromatická směs koření dodá vašim pokrmům autentickou chuť a vůni severní Indie. Ať už připravujete tradiční indické speciality nebo experimentujete s fusion kuchyní, Tandoori Masala vám pomůže vytvořit lahodné a voňavé pokrmy, které potěší vaše smysly.
Návod k použitíKuře Tandoori: Maso nakrájejte, smíchejte 200 g jogurtu na 5 lžic směsi. Naložte přes noc do lednice, můžete ještě zakápnout limetkou či citronem, popřípadě přidat čerstvý koriandr. Podávejte s rýží basmati, plackami nebo pečenými bramborami či zeleninou. |
Složenídrcený koriandr, sůl, drcený kmín, chlli, citrón, cibule, černý pepř |
Alergieneobsahuje |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Směsi koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.11 kg |
| Kuchyně: | indická |
| Země původu: | Indie |
| Lepek: | bez lepku |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivost: | 🌶️🌶️ |
| EAN: | 5017689685409 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1435 kj |
| Tuky: | 8 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,65 g |
| Sacharidy: | 45,57 g |
| z toho cukry: | 3,23 g |
| Bílkoviny: | 9,25 g |
| Sůl: | 29,2 g |
| Položka byla vyprodána… | |
Tereza Vítová
Jana
(Administrátor)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
TRS (Taj Foods Ltd) je britská společnost specializující se na výrobu a distribuci asijských potravin. Je jedním z předních dodavatelů autentických asijských surovin v Evropě a nabízí široký sortiment produktů, které zahrnují koření, luštěniny, rýži, mouky a další potraviny.
##showmore##
Historie
- Založení: Společnost TRS byla založena v roce 1959 v Londýně.
- Zakladatelé: Společnost byla založena rodinou Suterwalla, která se rozhodla přinést autentické asijské chutě do Velké Británie.
Produkty
- Koření: TRS nabízí širokou škálu koření a kořenících směsí, které jsou nezbytné pro přípravu autentických asijských pokrmů.
- Luštěniny a rýže: Společnost poskytuje různé druhy luštěnin, jako jsou čočka, fazole a hrách, stejně jako různé druhy rýže, včetně basmati a jasmínové rýže.
- Mouky: Sortiment zahrnuje různé druhy mouk, jako je cizrnová mouka (besan), rýžová mouka a další.
- Další potraviny: TRS také nabízí sušené ovoce, ořechy, konzervované potraviny a další produkty.
Výroba a kvalita
- Kvalita: TRS klade velký důraz na kvalitu svých produktů a dodržuje přísné standardy kvality a bezpečnosti potravin.
- Výroba: Společnost provozuje moderní výrobní zařízení, která zajišťují, že všechny produkty jsou čerstvé a kvalitní.
Globální přítomnost
- Export: TRS exportuje své produkty do více než 50 zemí po celém světě.
- Distribuce: Produkty TRS jsou dostupné v mnoha supermarketech, specializovaných obchodech s potravinami a online.
Ekologie a udržitelnost
- Udržitelnost: Společnost se zavazuje k udržitelnému podnikání a snaží se minimalizovat svůj dopad na životní prostředí.
- Iniciativy: TRS investuje do ekologicky šetrných technologií a postupů.
Kontakt
- Webové stránky: www.trsfoods.com
- Adresa: TRS Wholesale Co. Ltd, Southbridge Way, Southall, Middlesex, UB2 4AX, Velká Británie
- Telefon: +44 (0)20 8574 5020
TRS je známá svou širokou nabídkou autentických asijských potravin, které jsou oblíbené jak mezi profesionálními kuchaři, tak mezi domácími kuchaři po celé Evropě.