Koření Tandoori Masala 1kg
Kód: 85362
Související produkty
Detailní popis produktu
Koření Tandoori Masala
Obecné informace
Tandoori Masala je oblíbená indická směs koření, která dodává pokrmům charakteristickou chuť a vůni. Tato aromatická směs je složena z různých druhů koření, včetně kurkumy, chilli, koriandru, římského kmínu, skořice a kardamomu. Tandoori Masala je nepostradatelnou součástí indické kuchyně a je ideální pro přípravu tradičních pokrmů, jako je tandoori kuře nebo různé druhy masa a zeleniny.
Původ a historie
Tandoori Masala pochází z severní Indie, kde se tradičně používá k přípravě jídel v peci tandoor. Název "tandoori" odkazuje právě na tento typ hliněné pece. Historie tohoto koření sahá několik století zpět a je úzce spjata s vývojem indické kuchyně. V průběhu let se receptura Tandoori Masaly mírně měnila, ale její základní složky zůstávají stejné.
Zajímavosti
- Tandoori Masala dává pokrmům charakteristickou červenou barvu, která je často zintenzivněna přidáním přírodních barviv.
- V Indii existuje mnoho regionálních variant této směsi koření, každá s mírně odlišným složením.
- Tandoori Masala není jen kořenící směs, ale také marinovací směs, která pomáhá změkčit maso.
Tipy na použití
Tandoori Masala je všestranné koření, které lze použít mnoha způsoby:
- Marinování masa: Smíchejte Tandoori Masalu s jogurtem a použijte jako marinádu na kuře, jehněčí nebo ryby.
- Ochucení zeleniny: Posypte směsí grilovanou nebo pečenou zeleninu pro extra chuť.
- Příprava omáček: Přidejte do rajčatových omáček pro autentickou indickou chuť.
- Ochucení rýže: Vmíchejte malé množství do vařené rýže pro aromatický přílohu.
Otázky a odpovědi
Je Tandoori Masala pálivá?
Tandoori Masala má mírně pálivou chuť, ale její intenzita se může lišit podle konkrétní směsi. Většinou je pikantní, ale ne extrémně pálivá.
Jak dlouho vydrží Tandoori Masala čerstvá?
Při správném skladování v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě může Tandoori Masala vydržet až jeden rok, aniž by ztratila svou chuť a aroma.
Mohu Tandoori Masalu použít pro vegetariánské pokrmy?
Ano, Tandoori Masala je skvělá pro ochucení vegetariánských jídel, jako jsou grilovaná zelenina, tofu nebo luštěniny.
Shrnutí
Tandoori Masala je nepostradatelnou součástí indické kuchyně. Tato aromatická směs koření dodává pokrmům jedinečnou chuť, vůni a barvu. Je všestranná a lze ji použít k přípravě různých masových i vegetariánských jídel. Ať už připravujete tradiční indické pokrmy nebo experimentujete s novými recepty, Tandoori Masala vám pomůže dosáhnout autentické indické chuti ve vaší kuchyni.
Návod k použitíKuře Tandoori: Maso nakrájejte, smíchejte 200 g jogurtu na 5 lžic směsi. Naložte přes noc do lednice, můžete ještě zakápnout limetkou či citronem, popřípadě přidat čerstvý koriandr. Podávejte s rýží basmati, plackami nebo pečenými bramborami či zeleninou. |
Složenídrcený koriandr, sůl, drcený kmín, chlli, citrón, cibule, černý pepř |
Alergieneobsahuje |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Směsi koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.01 kg |
| Kuchyně: | indická |
| Země původu: | Indie |
| Lepek: | bez lepku |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivost: | bez chilli |
| EAN: | 5017689685362 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1435 kj |
| Tuky: | 8 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,65 g |
| Sacharidy: | 45,57 g |
| z toho cukry: | 3,23 g |
| Bílkoviny: | 9,25 g |
| Sůl: | 29,2 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
TRS (Taj Foods Ltd) je britská společnost specializující se na výrobu a distribuci asijských potravin. Je jedním z předních dodavatelů autentických asijských surovin v Evropě a nabízí široký sortiment produktů, které zahrnují koření, luštěniny, rýži, mouky a další potraviny.
##showmore##
Historie
- Založení: Společnost TRS byla založena v roce 1959 v Londýně.
- Zakladatelé: Společnost byla založena rodinou Suterwalla, která se rozhodla přinést autentické asijské chutě do Velké Británie.
Produkty
- Koření: TRS nabízí širokou škálu koření a kořenících směsí, které jsou nezbytné pro přípravu autentických asijských pokrmů.
- Luštěniny a rýže: Společnost poskytuje různé druhy luštěnin, jako jsou čočka, fazole a hrách, stejně jako různé druhy rýže, včetně basmati a jasmínové rýže.
- Mouky: Sortiment zahrnuje různé druhy mouk, jako je cizrnová mouka (besan), rýžová mouka a další.
- Další potraviny: TRS také nabízí sušené ovoce, ořechy, konzervované potraviny a další produkty.
Výroba a kvalita
- Kvalita: TRS klade velký důraz na kvalitu svých produktů a dodržuje přísné standardy kvality a bezpečnosti potravin.
- Výroba: Společnost provozuje moderní výrobní zařízení, která zajišťují, že všechny produkty jsou čerstvé a kvalitní.
Globální přítomnost
- Export: TRS exportuje své produkty do více než 50 zemí po celém světě.
- Distribuce: Produkty TRS jsou dostupné v mnoha supermarketech, specializovaných obchodech s potravinami a online.
Ekologie a udržitelnost
- Udržitelnost: Společnost se zavazuje k udržitelnému podnikání a snaží se minimalizovat svůj dopad na životní prostředí.
- Iniciativy: TRS investuje do ekologicky šetrných technologií a postupů.
Kontakt
- Webové stránky: www.trsfoods.com
- Adresa: TRS Wholesale Co. Ltd, Southbridge Way, Southall, Middlesex, UB2 4AX, Velká Británie
- Telefon: +44 (0)20 8574 5020
TRS je známá svou širokou nabídkou autentických asijských potravin, které jsou oblíbené jak mezi profesionálními kuchaři, tak mezi domácími kuchaři po celé Evropě.