Krevetový bujón - sypký 1kg
Kód: 75187
Související produkty
Detailní popis produktu
Krevetový bujón - sypký
Obecné informace
Krevetový bujón je koncentrovaný sypký výtažek z krevet, který se používá jako základ pro polévky, omáčky a další pokrmy. Tento produkt nabízí intenzivní krevetovou chuť a aroma, díky čemuž je oblíbenou přísadou v asijské kuchyni. Bujón je snadno rozpustný ve vodě a poskytuje rychlý způsob, jak obohatit chuť vašich pokrmů.
Původ a historie
Krevetový bujón má své kořeny v jihovýchodní Asii, zejména v zemích jako Thajsko, Vietnam a Malajsie. Tradičně se krevetová chuť získávala dlouhým vařením krevet a jejich skořápek. Moderní sypký bujón byl vyvinut ve 20. století jako praktická alternativa k časově náročnému procesu vaření.
Zajímavosti
- Krevetový bujón je často základní přísadou v asijských domácnostech.
- Kromě krevet může obsahovat i další ingredience jako sůl, cukr a koření pro zvýraznění chuti.
- V některých receptech se používá jako náhrada za rybí omáčku.
Tipy na použití
1. Polévky a vývary
Přidejte lžičku bujónu do vroucí vody pro rychlou krevetovou polévku nebo jako základ pro složitější polévky, jako je Tom Yum.
2. Omáčky a marinády
Použijte bujón pro obohacení omáček nebo jako součást marinády pro maso a zeleninu.
3. Rýžové a nudlové pokrmy
Přidejte trochu bujónu do vody při vaření rýže nebo nudlí pro extra chuť.
Otázky a odpovědi
Je krevetový bujón vhodný pro vegetariány?
Ne, tento produkt obsahuje výtažky z krevet a není vhodný pro vegetariány ani vegany.
Jak dlouho vydrží otevřené balení?
Při správném skladování v suchu a chladu vydrží otevřené balení až 6 měsíců.
Mohu krevetový bujón použít místo čerstvých krevet?
Bujón poskytne krevetovou chuť, ale nenahradí texturu čerstvých krevet. Je vhodný pro zesílení chuti, ale ne jako přímá náhrada.
Shrnutí
Krevetový bujón je všestranná přísada, která vám umožní rychle a snadno přidat autentickou krevetovou chuť do vašich pokrmů. Je nepostradatelný pro milovníky asijské kuchyně a může výrazně obohatit vaše kulinářské experimenty. S tímto produktem můžete snadno vytvořit chutné polévky, omáčky a další pokrmy s nádechem exotiky.
Návod k použitíSypký krevetový bujón v praktickém balení 1kg. Kvalitní základ pro přípravu vývarů, omáček, polévek a mořských specialit s výraznou krevetovou chutí. Vhodný pro profesionální i domácí kuchyni. Ideální pro asijské pokrmy a rizota. Na přípravu 1 litru krevetového vývaru použijte 20g směsi (1kg = 50l vývaru). Dodá pokrmům autentickou mořskou příchuť. |
Složenísůl, kukuřičný škrob, látka zvýrazňující chuť a vůni (glutamát sodný), cukr, částečně hydrogenovaný rostlinný palmový olej, výtažky sojových proteinů, kvasnicový extrakt, dehydratované krevety (2%), aroma krevetové, cibule, přírodní barviva (E150d a E160c), koření ( kurkuma) |
Alergiesója, pšenice, korýši, měkkýši |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bujóny |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.068 kg |
| Kuchyně: | asijská |
| Země původu: | Španělsko |
| Lepek: | s lepkem |
| Glutamát: | s glutamátem |
| Pálivost: | bez chilli |
| EAN: | 8412164000932 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 780 kj |
| Tuky: | 5,8 g |
| z toho mastné kyseliny: | 3,45 g |
| Sacharidy: | 26,6 g |
| z toho cukry: | 7,5 g |
| Bílkoviny: | 6,7 g |
| Sůl: | 53,9 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.