Mletá thajská bazalka 175g
Kód: 23915
Související produkty
Detailní popis produktu
Mletá thajská bazalka
Obecné informace
Mletá thajská bazalka, známá také jako svatá bazalka nebo "tulsi", je aromatické koření s výraznou chutí a vůní. Tato sušená a mletá forma bazalky nabízí intenzivní chuťový zážitek a je nepostradatelnou součástí mnoha asijských, zejména thajských, pokrmů.
Původ a historie
Thajská bazalka pochází z jihovýchodní Asie, kde se pěstuje již po staletí. V Thajsku je známá jako "krapao" a je považována za posvátnou bylinu v hinduistické tradici. Historicky byla využívána nejen v kuchyni, ale i v tradiční medicíně pro své údajné léčivé účinky.
Zajímavosti
- Thajská bazalka má odlišnou chuť od běžné italské bazalky - je ostřejší a kořeněnější.
- V Indii je často pěstována jako ochrana domova před zlými duchy.
- Obsahuje esenciální oleje, které jí dodávají charakteristickou vůni a chuť.
Tipy na použití
Mletá thajská bazalka je všestranné koření, které lze použít mnoha způsoby:
- Kari a omáčky: Přidejte lžičku do thajských kari pro autentickou chuť.
- Marinády: Ideální pro marinování masa, zejména drůbeže a ryb.
- Stir-fry: Přidejte na konci vaření pro zvýraznění chuti.
- Nápoje: Zkuste ji v ledovém čaji nebo smoothie pro osvěžující nádech.
Otázky a odpovědi
Jak dlouho vydrží mletá thajská bazalka?
Při správném skladování v chladném, tmavém místě vydrží až 6 měsíců.
Může nahradit čerstvou bazalku?
Ano, ale pamatujte, že mletá forma je koncentrovanější, proto použijte menší množství.
Je vhodná pro vegetariány a vegany?
Ano, mletá thajská bazalka je čistě rostlinný produkt.
Shrnutí
Mletá thajská bazalka je nezbytnou přísadou pro milovníky asijské kuchyně. Její jedinečná chuť a aroma dodají vašim pokrmům autentický nádech Thajska. Díky své všestrannosti a snadnému použití je ideální volbou pro experimentování v kuchyni a vytváření exotických chuťových kombinací.
Návod k použitíPoužívá se k přípravě thajských pokrmů místo čerstvé thajské bazalky. |
Složeníbazalka 85%, sójový olej 8%, cukr, kyselina citronová |
Alergiesója |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ostatní pasty |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.35 kg |
| Kuchyně: | thajská |
| Země původu: | Thajsko |
| Lepek: | bez lepku |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivost: | bez chilli |
| EAN: | 8853662023915 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 459 kj |
| Tuky: | 8 g |
| z toho mastné kyseliny: | 4,1 g |
| Sacharidy: | 5,8 g |
| z toho cukry: | 2,8 g |
| Bílkoviny: | 3,7 g |
| Sůl: | 1 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.