Nudle Udon 453g
Kód: 6467Související produkty
Detailní popis produktu
Nudle Udon
Obecné informace
Nudle Udon jsou silné japonské nudle vyrobené z pšeničné mouky. Vyznačují se měkkou a pružnou texturou a mají mírně sladkou chuť. Jsou oblíbenou součástí japonské kuchyně a hodí se do mnoha teplých i studených pokrmů.
Původ a historie
Udon nudle mají svůj původ v Japonsku, kde se podle legendy objevily již v 8. století. Traduje se, že je do Japonska přivezl buddhistický mnich Kúkai z Číny. Od té doby se staly nedílnou součástí japonské gastronomie a rozšířily se do celého světa.
Zajímavosti
- V různých regionech Japonska existují odlišné varianty udon nudlí
- Nejslavnější jsou Sanuki udon z prefektury Kagawa
- V Japonsku existují specializované udon restaurace zvané "udon-ya"
- Udon nudle se často podávají v horkém vývaru zvaném "kakejiru"
Tipy na použití
Udon nudle jsou velmi všestranné a můžete je použít v mnoha receptech:
- Kake udon - jednoduchá polévka s nudlemi v horkém vývaru
- Yaki udon - smažené nudle se zeleninou a masem
- Zaru udon - studené nudle podávané s omáčkou na namáčení
- Tempura udon - nudle v polévce s křupavým tempura
Otázky a odpovědi
Jak dlouho se vaří udon nudle?
Udon nudle se obvykle vaří 6-8 minut, dokud nejsou al dente.
Jsou udon nudle vhodné pro vegetariány?
Ano, samotné nudle jsou vegetariánské. Záleží na dalších ingrediencích v pokrmu.
Jak dlouho vydrží udon nudle?
Sušené udon nudle vydrží při správném skladování až rok. Čerstvé nudle spotřebujte do několika dnů.
Shrnutí
Udon nudle jsou tradiční japonská pochoutka s bohatou historií a širokou škálou využití. Díky své jemné chuti a příjemné textuře jsou oblíbené po celém světě. Ať už je připravíte v polévce, smažené nebo studené, udon nudle vám nabídnou autentický chuťový zážitek z japonské kuchyně.
Návod k použitíNudle vařte 2 minuty. Poté propláchněte a zceďte. Nyní jsou nudle připravené jako příloha k vašemu oblíbenému jídlu. |
Složenípšeničná mouka 97%, sůl, voda |
Alergieobiloviny |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Nudle Udon |
---|---|
Hmotnost: | 0.455 kg |
Kuchyně: | japonská |
Země původu: | Korea |
Lepek: | s lepkem |
Glutamát: | bez glutamátu |
Pálivost: | bez chilli |
EAN: | 87703002609 |
Nutriční hodnoty (100g): | |
Energie: | 1403 kj |
Tuky: | 1,5 g |
z toho mastné kyseliny: | 0 g |
Sacharidy: | 70 g |
z toho cukry: | 3 g |
Bílkoviny: | 10 g |
Sůl: | 2,5 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.