Obalovací směs Panko 200g GT

Kód: 16186

Bez glutamátu

1 hodnocení

55 Kč / ks 275 Kč / 1 kg

Skladem (>10 ks)

Můžeme doručit do: 25.11.2024 Možnosti doručení

Panko je tradiční japonská strouhanka vyráběná z bílého chleba bez kůrky. Vyznačuje se hrubší a vzdušnější strukturou než běžná strouhanka, díky čemuž vytváří extra křupavý obal. Ideální pro smažení masa, ryb, zeleniny nebo jako přísada do karbanátků a nákypů. Panko dodá vašim pokrmům autentickou chuť a texturu asijské kuchyně. Skvěle absorbuje olej, takže obalené potraviny zůstávají lehké a nepřesycené.

Detailní informace

BALÍME S LÁSKOU

Vaše zásilky zabalíme opravdu pečlivě a navíc s garancí proti poškození.

DODÁME JIŽ ZÍTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odešleme ještě dnes. Zítra můžete začít vařit.

PORADÍME VÁM

Asijská kuchyně a kultura je pro nás vášní již 15 let. Obraťte se na nás s důvěrou.

MÁME 5 HVĚZD

Naše zákaznické recenze a ohlasy hovoří za vše. Přesvědčte se sami.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Obalovací směs Panko GT

Obecné informace

Panko je tradiční japonská obalovací směs vyrobená z bílého chleba bez kůrky. Vyznačuje se lehkou, vzdušnou texturou a vytváří extra křupavý obal. Směs Panko GT je vysoce kvalitní produkt, který vám pomůže dosáhnout autentické asijské chuti ve vaší kuchyni.

Původ a historie

Panko pochází z Japonska, kde se používá již po staletí. Slovo "panko" lze volně přeložit jako "chlebová strouhanka". Tato směs se tradičně vyráběla z chleba pečeného elektrickým proudem, což vedlo k vytvoření charakteristických velkých, plochých vloček.

Zajímavosti

Panko absorbuje méně oleje než běžná strouhanka, což vede k lehčímu a zdravějšímu pokrmu.
Díky své struktuře vytváří Panko extra křupavý obal, který déle zůstává křupavý.
V Japonsku se Panko používá nejen k obalování, ale i jako zahušťovadlo do polévek a omáček.

Tipy na použití

Obalovací směs Panko GT je všestranná a lze ji použít v mnoha receptech:

Tonkatsu - tradiční japonské smažené vepřové kotlety
Tempura - lehce obalovaná a smažená zelenina nebo mořské plody
Křupavé sushi rolky - pro extra texturu na povrchu sushi
Zapékané pokrmy - jako křupavá vrstva na makarony se sýrem nebo zapékané brambory

Otázky a odpovědi

Je Panko bezlepkové?

Ne, tradiční Panko obsahuje lepek, protože je vyrobeno z pšeničného chleba. Existují však i bezlepkové alternativy.

Jak dlouho vydrží Panko čerstvé?

Při správném skladování v suchu a chladu může Panko vydržet až 6 měsíců.

Čím se Panko liší od běžné strouhanky?

Panko má větší, plošší vločky, které vytváří vzdušnější a křupavější obal. Také absorbuje méně oleje při smažení.

Shrnutí

Obalovací směs Panko GT je nezbytnou součástí asijské kuchyně. Díky své jedinečné textuře a schopnosti vytvářet extra křupavý obal je ideální pro širokou škálu pokrmů. Ať už připravujete tradiční japonské speciality nebo experimentujete s fusion kuchyní, Panko GT vám pomůže dosáhnout autentické chuti a textury, kterou hledáte.

Návod k použití

Panko směs vysypeme na menší plech, postříkáme vodou. Krevety nebo připravené maso / zeleninu osolíme a opepříme, pak obalíme v mouce a v rozšlehaných vajíčkách (klasický trojobal). Potom obalíme v připravené Panko směsi. Následně smažíme při 180 C až do zlatova.

Složení

pšeničná mouka, voda, droždí, sůl

Alergie

obiloviny, vejce

Doplňkové parametry

Kategorie:	Panko strouhanka a obalovací směs
Hmotnost:	0.22 kg
Kuchyně:	asijská
Země původu:	Polsko
Lepek:	s lepkem
Glutamát:	bez glutamátu
Pálivost:	bez chilli
EAN:	8717703631555
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	1120 kj
Tuky:	0,2 g
z toho mastné kyseliny:	0,05 g
Sacharidy:	56 g
z toho cukry:	1 g
Bílkoviny:	9,8 g
Sůl:	0,2 g

Bestseller

Obalovací směs Panko 1kg

Skladem (10 ks)

195 Kč

Panko je tradiční japonská strouhanka vyrobená z bezkvasového chleba. Díky své hrubší a vzdušnější struktuře vytváří na pokrmech extra křupavou krustu, která zůstává dlouho...

60700

5,0 1 hodnocení

Přidat hodnocení