Omáčka Sriracha - Extra Hot bez MSG 200ml
Kód: 8575
Související produkty
Detailní popis produktu
Omáčka Sriracha - Extra Hot bez MSG
Obecné informace
Omáčka Sriracha Extra Hot je pikantní asijská omáčka vyrobená z fermentovaných chilli papriček, česneku, octa, cukru a soli. Tato varianta se vyznačuje vyšší úrovní pálivosti a neobsahuje glutamát sodný (MSG). Její výrazná červená barva a charakteristická chuť ji činí oblíbenou přísadou v mnoha kuchyních po celém světě.
Původ a historie
Sriracha omáčka pochází z thajského města Si Racha v provincii Chonburi. Byla vyvinuta v 30. letech 20. století paní Thanom Chakkapak. Do širšího povědomí se dostala v 80. letech, kdy vietnamský imigrant David Tran začal vyrábět svou verzi v USA pod značkou Huy Fong Foods, což vedlo k celosvětovému rozšíření popularity této omáčky.
Zajímavosti
- Sriracha je často nazývána "kohoutí omáčkou" kvůli logu na nejznámější značce
- V roce 2013 byla továrna na výrobu Srirachay v Kalifornii dočasně uzavřena kvůli stížnostem na štiplavý zápach
- Existuje mnoho variací Sriracha omáčky, včetně majonézy, kečupu a dokonce i zmrzliny
Tipy na použití
Sriracha Extra Hot lze použít mnoha způsoby:
- Jako dip k sushi nebo jarním závitkům
- Přidaná do polévek, zejména do vietnamské polévky pho
- Jako součást marinády na maso nebo tofu
- Smíchaná s majonézou pro vytvoření pikantního dresinku
- Jako dochucovadlo pro sendviče a burgery
Otázky a odpovědi
Je tato omáčka vhodná pro vegany?
Ano, Sriracha Extra Hot bez MSG je vhodná pro vegany, neobsahuje žádné živočišné složky.
Jak dlouho vydrží otevřená lahev?
Při správném skladování v chladničce vydrží otevřená lahev až 6 měsíců.
Je tato verze pálivější než běžná Sriracha?
Ano, varianta Extra Hot je výrazně pálivější než standardní Sriracha omáčka.
Shrnutí
Omáčka Sriracha Extra Hot bez MSG je všestranná a chutná přísada, která dodá vašim pokrmům výraznou pikantní chuť. Její absence MSG ji činí atraktivní pro ty, kteří se vyhýbají této přísadě. Ať už ji použijete jako dip, marinádu nebo dochucovadlo, Sriracha Extra Hot určitě oživí vaše kulinářské výtvory svou intenzivní pálivostí a charakteristickou chutí.
Návod k použitíOmáčka Sriracha je vhodná na přípravu pálivých jídel a dochucování v průběhu servírování. |
Složeníchilli 70%, cukrový sirup, sůl, voda, regilátor kyselosti E260, E330, stabilizátor E415, konzervant E202 |
Alergieneobsahuje |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Omáčky Sriracha |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.27 kg |
| Kuchyně: | thajská |
| Země původu: | Thajsko |
| Lepek: | bez lepku |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivost: | 🌶️🌶️🌶️🌶️ |
| EAN: | 8853662056753 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 743 kj |
| Tuky: | 2,3 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,4 g |
| Sacharidy: | 35 g |
| z toho cukry: | 29 g |
| Bílkoviny: | 4,5 g |
| Sůl: | 10,9 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Značka Flying Goose byla založena v roce 1999. Je to známý výrobce omáček Sriracha, vyrábí také mimo jiné sladkou chilli omáčku, červené, zelené a žluté kari, ústřicovou omáčku, salátové dresinky, sladkou švestkovou omáčku, sójovou omáčku a omáčku satay. Jejím posláním je využívat bohaté přírodní zdroje, které se nacházejí v mnoha thajských oblastech se sluncem zalitou půdou, a vybírat pouze ty nejčerstvější bylinky, koření a další přísady. Obětaví zaměstnanci společnosti Flying Goose, nejmodernější stroje a technologie a prvotřídní zpracovatelský závod vyrábějí celou řadu úžasně chutných prémiových thajských výrobků, které si nyní můžete díky naší společnosti vychutnat i v ČR.
Adresa společnosti:
Exotic Food PCL., Rayong, Thajsko, info@exoticfoodthailand.com