Omáčka Sriracha - Originál 200ml
Kód: 8323
Související produkty
Detailní popis produktu
Omáčka Sriracha - Originál
Obecné informace
Sriracha je pikantní chilli omáčka s výraznou chutí a vůní. Její hlavní složky jsou chilli papričky, česnek, ocet, sůl a cukr. Tato všestranná omáčka má charakteristickou červenou barvu a krémovou konzistenci. Je ideální pro milovníky pálivých pokrmů a asijské kuchyně.
Původ a historie
Sriracha omáčka pochází z thajského města Si Racha. Byla vyvinuta v 30. letech 20. století paní Thanom Chakkapak. Do USA ji přivezl vietnamský imigrant David Tran, který založil společnost Huy Fong Foods a začal vyrábět dnes světoznámou verzi s kohoutím logem.
Zajímavosti
- Sriracha je často označována jako "kohoutí omáčka" kvůli logu na lahvi.
- V roce 2013 byl natočen dokumentární film o historii a popularitě této omáčky.
- Existují varianty sriračy s různými úrovněmi pálivosti a příchutěmi.
Tipy na použití
Sriracha je velmi versatilní omáčka. Zde jsou některé způsoby jejího využití:
- Jako dip k sushi, jarním závitkům nebo smažených pokrmům
- Přidání do polévek, zejména do vietnamské polévky pho
- Ochucení burgerů, sendvičů a hot dogů
- Použití při marinování masa nebo tofu
- Přimíchání do majonézy nebo kečupu pro vytvoření pikantní varianty
Otázky a odpovědi
Je Sriracha velmi pálivá?
Sriracha má střední úroveň pálivosti. Na Scovilleově stupnici dosahuje přibližně 2 000 až 2 500 jednotek.
Jak dlouho vydrží otevřená lahev Sriračy?
Při správném skladování v chladničce může otevřená lahev vydržet až 2 roky.
Je Sriracha vhodná pro vegany?
Ano, originální Sriracha omáčka neobsahuje žádné živočišné složky.
Shrnutí
Sriracha je oblíbená pikantní omáčka s bohatou historií a univerzálním využitím. Její jedinečná kombinace chuti a pálivosti ji činí nepostradatelnou součástí mnoha kuchyní po celém světě. Ať už ji použijete jako dip, přísadu do pokrmů nebo marinovací směs, Sriracha dodá vašim jídlům nezaměnitelný nádech asijské kuchyně.
Návod k použitíOmáčka Sriracha je vhodná na přípravu pálivých jídel a dochucování v průběhu servírování. |
Složeníchilli 61%, cukr, česnek, sůl, voda, E260, E330, zvýrazňovač chuti E621, stabilizátor E415, konzervant E202 |
Alergieneobsahuje |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Omáčky Sriracha |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.262 kg |
| Kuchyně: | thajská |
| Země původu: | Thajsko |
| Lepek: | bez lepku |
| Glutamát: | s glutamátem |
| Pálivost: | 🌶️🌶️🌶️ |
| EAN: | 8853662056005 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 585 kj |
| Tuky: | 1,2 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,2 g |
| Sacharidy: | 28 g |
| z toho cukry: | 22 g |
| Bílkoviny: | 2,3 g |
| Sůl: | 7,3 g |
Eva Stárová
Jana
(Administrátor)
Jana
(Administrátor)
Milana Varnušková
Jana
(Administrátor)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Značka Flying Goose byla založena v roce 1999. Je to známý výrobce omáček Sriracha, vyrábí také mimo jiné sladkou chilli omáčku, červené, zelené a žluté kari, ústřicovou omáčku, salátové dresinky, sladkou švestkovou omáčku, sójovou omáčku a omáčku satay. Jejím posláním je využívat bohaté přírodní zdroje, které se nacházejí v mnoha thajských oblastech se sluncem zalitou půdou, a vybírat pouze ty nejčerstvější bylinky, koření a další přísady. Obětaví zaměstnanci společnosti Flying Goose, nejmodernější stroje a technologie a prvotřídní zpracovatelský závod vyrábějí celou řadu úžasně chutných prémiových thajských výrobků, které si nyní můžete díky naší společnosti vychutnat i v ČR.
Adresa společnosti:
Exotic Food PCL., Rayong, Thajsko, info@exoticfoodthailand.com